Работа: в Москве, 3 вакансии

Обязанности:

• Организация и полное управление кухней ресторана;• Выстраивание кухонных процессов и стандартов работы;• Обучение и развитие команды кухни;• Контроль качества блюд, подачи и отдачи;• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов;• Ведение необходимой документации;• Контроль эксплуатации кухонного оборудования;• Проведение инвентаризаций;• Контроль food cost, списаний и себестоимости;• Работа с поставщиками и закупками;

...

Мы ищем сильного менеджера, который готов стать правой рукой управляющего.

В заведении уже есть команда, стандарты и выстроенные процессы. Нужен человек, который уверенно ведёт смену, помогает команде расти, отвечает за результат и постепенно берёт на себя более широкую управленческую зону.

Это роль для тех, кто уже уверенно работает менеджером и хочет следующий шаг — ближе к управлению заведением.

Что важно...

приглашаем в нашу команду УБОРЩИЦУ / ПОСУДОМОЙЩИЦУ!

«Дуэ Пасси» - это наcтоящий семейный pеcтоpaн, который уже покорил множество гостей нашего города!

Мы предлагаем:

ОФИЦИАЛЬНОЕ оформление!

• Графики работы: 6/1; 7/0
• Выплаты ДВА РАЗА В МЕСЯЦ
• Вкусные корпоративные обеды
• Возможности для профессионального и личностного развития
• Реальные перспективы материального и карьерного роста
• Корпоративы, подарки детям и др.
• Место работы: Итальянская пиццерия «Дуэ Пасси»,

...