Работа: в Москве, 2 вакансии

Обязанности:

• Организация работы всех подразделений ресторана;
• Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Решение и предупреждение конфликтных ситуации;
• Работа в зале с гостями
• Составление графиков работы линейного персонала;
• Работа за кассой и контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Выполнение текущих поручений руководителей

Требования:

• Опыт работы на должности менеджера ресторана не менее 1 года;
• Знание кассовой дисциплины и системы IIko
• Уверенный пользователь ПК

...

Обязанности:* Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;

• * Работа с iiko, егаис, контур маркет, честный знак
• * Разработка стандартов/регламентов работы;
• * Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
• * Управление персоналом (поиск, подбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Контроль всех подразделений ресторана - зал, кухня,

...