Работа: в Москве, 7 вакансий

Обязанности:

• Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
• Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
• подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
• контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
• контроль за соблюдением санитарных

...

Обязанности:

• контроль времени и качества отдачи блюдобеспечение соблюдения санитарных норм на производстве;контроль соблюдения технологии приготовления блюд и отпуск готовой продукции;контроль соблюдения стандартов компании;

Требования:

• опыт работы от 5 лет су-шефом в ресторанах ПРЕМИУМ класса, знание блюд восточной кухни, организаторские способности

Условия:

• график работы 5/2 или 6/1 по договоренности
• м. Марьина роща 5 мин. пешком
• З/п 120000-150000 руб

...

- В ресторан премиум-класса требуется ПЕКАРЬ-МУЧНИКТребования по вакансии:- средне-специальное профильное образование;- опыт работы кондитером от 3 лет; в премиальных ресторанах- работа с тестами разного вида, десерты,-Приготовление мучных и кондитерских изделий, согласно рецептуры

Обязанности:- Приготовление кондитерских изделий (работа с различными видами теста, кремами).

- Непосредственное участие в разработке новых видов кондитерской продукции.

Участие в проведении

...

Официант

Должностные обязанности:

- Создание в ресторане атмосферы гостеприимства.

- Предоставлять гостям качественный сервис.

- Работа на банкетах(более 30 в месяц) и ВИП залах.

- Соблюдать стандарты и требования.

Требования:

- Опыт работы от 1 года (если нет - возможно обучение).

- Презентабельный внешний вид, грамотно поставленная речь.

- Умение общаться с людьми.

- Вежливость, улыбчивость и внимательное отношение к

...

Должностные обязанности:

- Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд холодного цеха, согласно рецептам и технологиям;

- Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов;

- Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;

- Участие в разработке новых, и доработке существующих рецептур;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов

...

Должностные обязанности:

- Приготовление блюд, узбекской национальной кухни (плов,манты,шашлык,шурпа и т.д) в соответствии с установленными рецептурами и стандартами

-Подготовка и обработка сырья

-Оформление и подача блюд

- Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов;

- Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;

- Участие в разработке новых, и доработке существующих рецептур;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;соблюдение

...

Присоединяйтесь к команде нового премиального ресторана!

Хотите быть частью дружного коллектива, где ценят трудолюбие и инициативу? Любите, когда каждый день наполнен движением и интересными задачами? Тогда эта вакансия для вас!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Доход обсуждается на собеседовании и зависит от объёма выполненной работы

График и условия работы

• График: 6/1
• Рабочий день: 10 часов

...