Работа: в Москве, 2 вакансии

Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте частью дружной команды в новом премиальном ресторане "Телец Тунец".Обязанности

• Приготовление блюд согласно меню и стандартам качества
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Контроль за свежестью и качеством продуктов
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Взаимодействие с коллегами для обеспечения бесперебойной работы кухни

Требования

• Опыт работы от года
• Ответственность и аккуратность
• Умение работать в команде

...

Ресторан "Телец Тунец", объединяющий мясное и рыбное направление, приглашает в команду су-шефа.

Обязанности:

• Руководство сменой поваров
• Работа по технологическим картам
• Поддержание скорости и качества отдачи блюд
• Обучение поваров
• Контроль остатков, списаний
• Соблюдение норм санитарии
• Участие в инвентаризациях и разборе результатов
• Проведение списаний
• Составление расписания

Требования:

• Опыт в премиальных ресторанах будет преимуществом
• Опыт работы в данной должности от 2х лет
• Отличное

...