Работа: технолог общественного питания в Москве, 1642 вакансии

Главный технолог общественного питания (полуфабрикаты)

Компания "ИППИН" динамично развивающаяся компания в производстве высококачественных полуфабрикатов для розничной торговли и доставки еды. Мы расширяем наше производство и ищем опытного и талантливого Главного технолога общественного питания, который возглавит все процессы производства, от разработки и оптимизации технологий до организации эффективной работы производственного персонала и рационального использования ресурсов!

Что мы предлагаем:

– Высокий уровень дохода:

...

Технолог общественного питания( С обучением)

Обязанности:

• Участие в разработке меню;
• Проработка блюд, выезд на пищеблоки.
• Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
• Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
• Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм
• Работа с технологической документацией
• Проработки сырья, готовых блюд.
• Работа с персоналом производства, обучение, контроль

Требования:

• Опыт работы поваром
• Умение читать, составлять

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление «Социальные объекты».

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения

...

Должностные обязанности:

• Контроль за соблюдением технологических процессов и режимов производства.
• Участие в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
• Осуществление контроля за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
• Разработка новых п/ф по заданным форматам для сети ресторанов с созданием под них технологического процесса.
• Участие в открытии новых предприятий общественного питания
• Расчет оборудования и людских ресурсов.
• Проведение проработок,

...

Привет! По причине активного расширения сети, открыта вакансия на позицию Технолога!

Немного о нас:

PhoBo & ВьетКафе - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 60 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.

Задачи:

• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями
• Разработка, утверждение и ввод новых рецептур на блюда

...

Добро пожаловать в семейные Парки активного отдыха Joki Joya!Мы активно растем и развиваемся и нам просто необходимы ответственные и внимательные профессионалы своего дела!

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге

...

Сеть корпоративных столовых приглашает на вакансию Технолог общественного питания:

Обязанности:

• Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и кулинарных изделий:

- Проведение контрольных отработок блюд на производстве в объемах отгружаемых партий (возможны ночные смены).

- Внесение корректировок в ТТК согласно отработкам блюд;

- Составление рабочих станционных карт для каждого цеха на производстве

- Составление ТТК согласно ГОСТ 31987-2012

• Работа с Отделом

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

Технолог общественного питания

Обязанности:

• Участие в разработке меню;
• Проработка блюд;
• Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
• Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
• Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм
• Работа с технологической документацией
• Проработки сырья, готовых блюд.
• Работа с персоналом производства, обучение, контроль

Требования:

• Умение читать, составлять технологические карты, меню
• Знание СанПин.
• Знание и работа

...

Компания Комбинат питания – работаем в сфере общественного питания, и являемся крупной, стабильной и перспективной компанией в данном сегменте. Ищем в свою команду инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль;
• Работа с документацией: меню, технологические карты;
• Работа с проверяющими органами.

Что ожидаем от Вас:

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО г. Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD, СанПин
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее профильное ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЮЩАЯ КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ В СФЕРЕ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ

Миссия компании ООО «РТ-Питание»: Мы стремимся создавать комфортное и качественное корпоративное питание, способствуя благополучию и продуктивности наших клиентов через профессионализм, инновации и ответственное отношение к каждому сотруднику.

Обязанности:

• Обеспечение оперативного управления сетью заведений общественного питания в регионе, достижение финансовых и операционных показателей;
• Планирование и выполнение бюджетов региона, контроль доходности и рентабельности.

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

ООО «А-Восток» – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточиться на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы.

Приглашаем на работу ведущего экономиста-аналитика (общественное питание)

Мы предлагаем…

• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Уютный офис;
• Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц;
• Пятидневная рабочая неделя, с

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

отель DoubleTree by Hilton Moscow-Marina ищет в свою команду Ассистента комбината общественного питания (Координатора кухни)

Обязанности:

• управление потоком документации, проходящей через офис Шеф-повара, контроль выполнения принятых решений
• ведение табелей учета рабочего времени сотрудников, графика отпусков (подсчет рабочих часов сотрудников и подготовка табелей для бухгалтерии для начисления заработной платы)
• организация адаптации новых сотрудников подразделения кухни
• взаимодействие со всеми отделами отеля по

...

Обязанности:

• Обработка заявок постоянных заказчиков.
• Обработка и размещение заказов у поставщиков оборудования.
• Документооборот – ведение сделки на всех этапах, от заявки до отгрузки со склада.
• Контроль выполнения условий и сроков поставок.
• Взаимодействие с другими отделами компании для обеспечения бесперебойного процесса закупок.
• Поиск новых поставщиков.

Требования:

• Опыт работы в закупках оборудования от 3 лет.
• Уверенное пользование Outlook и Exel – обязательное

...

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы;
• Стабильная заработная плата 80 000 руб. на руки, квартальные премии
• Профессиональный коллектив, возможность развития и карьерного роста;
• График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00,
• Месторасположение :ст. м. Достоевская;
• Активный профсоюз : льготное посещение санаториев, детских лагерей, материальная помощь ,корпоративные мероприятия.

Требования:

• Средне - специальное, высшее образование в пищевой промышленности;

...

Обязанности: - Массовый подбор сотрудников для ресторанов(официанты-кассиры, повара, пиццамейкеры,кухонные рабочие, уборщики, курьеры).- Закрытие от 10+ вакансий в неделю с соблюдением сроков и стандартов компании.- Работа с активными и пассивными кандидатами: размещение вакансий, cold calls, поиск через соцсети (VK, Telegram, Instagram), работа с базами резюме.- Проведение первичных собеседований (в т.ч. скрининг по телефону), контроль выходов на стажировку.-

...