Работа: технолог общественного питания в Москве, 1793 вакансии

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и актуализация рецептур и технологических карт на новые и существующие виды продукции.

• Расчет и нормирование расхода сырья, вспомогательных материалов, тары согласно утвержденным нормам.

• Контроль соблюдения технологии производства, санитарных норм (ХАССП), рецептур и органолептических показателей на всех этапах.

• Участие в разработке новых видов продукции, проведение дегустаций и запуск в производство.

• Взаимодействие с отделом контроля качества (ОКК) для решения

...

ООО "Напитки Транс Сервис" - дочернее предприятие ОАО "РЖД"

С 2011 года общество с ограниченной ответственностью «Напитки Транс Сервис» осуществляет деятельность по оказанию услуг питания в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро пассажирам поездов дальнего следования, а также скоростных поездов формирования АО «ФПК».

Обязанности:

- Создание рецептур и ТТК (технико-технологические карты);

- Формирование ассортиментной линии продукции, внесение предложения по расширению ассортимента и внедрению

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и актуализация рецептур и технологических карт на новые и существующие виды продукции.

• Расчет и нормирование расхода сырья, вспомогательных материалов, тары согласно утвержденным нормам.

• Контроль соблюдения технологии производства, санитарных норм (ХАССП), рецептур и органолептических показателей на всех этапах.

• Участие в разработке новых видов продукции, проведение дегустаций и запуск в производство.

• Взаимодействие с отделом контроля качества (ОКК) для решения

...

Мы ООО "ШЮЗ" !!!

Наша сфера деятельности: организация питания школ и детских садов на территории Москвы (юго-западный округ). У нас трудятся более 3000 сотрудников и мы активно растём. Ждём всех, кто заинтересован в работе в сфере общественного питания, готовы обучать. Добро пожаловать к нам !

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

Обязанности:

• Контроль и сопровождение технологических процессов на объектах (школьные, медицинские и другие учреждения)
• Взаимодействие с персоналом объектов для обеспечения качества
• Проведение проверок и анализ соблюдения технологических норм
• Подготовка отчетной документации по результатам проверок
• Внедрение и контроль стандартов качества
• Организация и проведение дегустаций
• Участие в проработке сырья и блюд, а также в приготовлении блюд для сдачи в лабораторию
• Участие в запуске

...

Мы предлагаем: • Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования • Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок • Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга Корпоративный транспорт для сотрудников от: посёлок Рублево, м. Молодежной, м. Крылатского, м. Кунцевской,пос. Рублево, Горки-10, 95-го квартала Графики работы: • 5/2 по 8 часов, плавающие...

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех".

Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года.

Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу:

✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества

✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное

...

О компании: ООО «РТ-Питание» (входит в госкорпорацию «Ростех») — лидер рынка индустриального и корпоративного питания с 2003 года. Мы обеспечиваем питанием сотрудников крупных предприятий по всей России.

Обязанности:

• Проводить санитарно-эпидемиологический надзор на объектах общественного питания.
• Организовывать гигиеническое обучение и инструктажи персонала.
• Отбирать пробы продуктов и воды для лабораторных исследований.
• Контролировать выполнение программы производственного контроля.
• Следить за прохождением медосмотров и наличием

...

Что предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Зарплата 120 000 рублей на руки, выплаты два раза в месяц на карту
• График 5/2 с 9 до 18, выходные — суббота и воскресенье
• Карьерные перспективы в крупной компании, входящей в ГК «Ростех»
• Работа в офисе (м. Сетунь, БЦ «Гранд Сетунь Плаза») и на объекте (м. Семёновская, завод «Салют»)

...

Обязанности:

• Знание и умение работать в системе 1С 8.3 (конфигурация - Комбинат питания)
• Контроль за всей практической работой пищеблока и его персонала, а также технологическим процессом приготовления пищи
• Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических правил и всю постановку дел на пищеблоке
• Координировать приготовление пищи и распределение блюд по меню
• Проверять качество продуктов при их поступлении, вести контроль над их хранением и реализацией
• Осуществлять

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Кафе «Миндаль» приглашает в команду опытного кладовщика для работы на территории Инновационного центра Сколково — одного из самых современных деловых кластеров Москвы.

Мы ищем специалиста, который умеет грамотно организовывать складской учет, внимательно относится к товарным остаткам, уверенно работает с программами учета и понимает специфику работы склада в сфере общественного питания.

У нас современное корпоративное кафе, выстроенные бизнес-процессы, стабильная загрузка, профессиональная

...

Вдохновляющая работа в сфере общественного питания: станьте частью нашей команды.

Чем предстоит заниматься:

Приготовление обеда по заранее утверждаемому меню и раздача блюд на линии в столовой (сотрудники питаются всего один раз в день, Ваше рабочее время не более 4-5 часов в день)

Соблюдение стандартов качества и санитарных норм

Взаимодействие с коллегами для обеспечения высокого уровня сервиса

Что важно для успешной

...

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В связи с повышением сотрудника открыта вакансия: Учетчик (общественное питание)

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату 65.000 рублей на руки;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Официальное оформление по

...

Основные задачи

• расчёт себестоимости блюд и кулинарных изделий;
• составление и актуализация технологических/ттк и калькуляционных карт;
• участие в проработке новых блюд на производственной площадке;
• контроль соответствия закладки продуктов рецептурам;
• Работа с сувенирной гастрономической продукцией и внедрение ее по проекту событийного годового плана организации.

Расчётная и документационная работа

• выполнение калькуляций на основе действующих рецептур, закупочных цен и наценок;
• внесение изменений в калькуляционные

...

Крупная компания по организации корпоративного питания приглашает в команду Директора сети заведений общественного питания (корпоративные столовые, местонахождение - Московская область)

Обязанности:

• Организация работы объектов по оказанию услуги корпоративного питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню).
• Контроль исполнения бюджетов.
• Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
• Запуск

...