Работа: шеф-повар в Москве, 5089 вакансий

Pasta QueenМы предлагаем:- Зарплату до 180 000 рублей.- Полную занятость с графиком 5/2.- Работу в комфортабельном ресторане на Кузнецком Мосту в Москве.- Возможность работать в дружной команде профессионалов.- Стабильные выплаты дважды в месяц.- Доступ к современному оборудованию и качественным ингредиентам.- Испытательный срок 2 месяца- Бартерная карта компании номиналом 30000 рублей, скидка...

Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара!

Пожелания к кандидату:

• опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф;
• опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала;
• знание санитарных норм организации работы кухни.

Функциональные обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• заказ, организация приема и хранения продуктов;
• ведение отчётности;
• проведение инвентаризаций;
• приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• организация работы производства

...

1. Разработка и обновление меню. Шеф-повар создаёт концепцию блюд, балансирует вкусы, подбирает продукты, учитывает сезонность и себестоимость. Он разрабатывает новые позиции, внедряет авторские блюда и «фирменные фишки» ресторана, корректирует ассортимент в зависимости от спроса и сезона.

2. Контроль качества и стандартов кухни. Шеф-повар отвечает за стандарты приготовления, подачи и санитарии. Он проверяет продукты и сроки годности, следит за чистотой рабочих зон и

...

Название вакансии: Шеф-повар премиального мясного ресторана Meat Coin

Ищем ШЕФ-ПОВАРА в Meat Coin. Премиальный мясной ресторан.

У нас уже три ресторана в Петербурге и Москве. Турецкий стейк-хаус с собственной мясной лабораторией, выдержкой Dry Age и командой турецких поваров. Гости идут к нам за мясом, шоу-подачей и эмоциями.

Теперь открываем пятый — Meat Coin на новой локации.

Это масштабирование успешной модели,

...

Ищем шеф-повара | Барная кухня & Тапас

Коктейльный арт-бар в историческом центре города приглашает повара, которому тесно в рамках стандартного меню.

🚨 ВАЖНОЕ ТРЕБОВАНИЕ: Ищем шеф-повара, который сам стоит на кухне и работает руками! Ты — единственный повар-универсал в своей смене. Никакого чистого руководства, только полная автономность и работа на процессах от и до.

Кого мы ищем

Амбициозного и креативного

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

шеф-повар/су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами!

Мы ищем талантливого шеф-повара или су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять команду на создание изысканных блюд. Если вы любите готовить и обладаете чувством вкуса, то эта вакансия для вас!

Тип блюд Вы будете готовить разнообразные блюда, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Условия оплаты Заработная плата обсуждается индивидуально,

...

Ищем шеф-повара для работы с новым проектом HookahPlace.

HookahPlace Audience — новый проект в районе м. Технопарк / Южный речной порт, находящийся на этапе подготовки к открытию. Концепция кухни — современные блюда с азиатским акцентом и европейскими позициями.

На этапе открытия Audience к проекту подключается приглашённый бренд-шеф: совместная разработка меню и помощь в запуске кухни. После открытия шеф-повар полностью самостоятельно

...

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.
• Образование профильное.
• Опыт работы не менее 5-7 лет.
• Умение организовать

...

Шеф-повар / Руководитель кухни📍 Ресторан при бассейне в парке Ходынское поле

Мы ищем шеф-повара — сильного руководителя кухни, который возьмет на себя управление всеми процессами и станет ключевым человеком проекта.

Нам нужен человек, который умеет выстраивать эффективную работу кухни, управлять командой и влиять на результат бизнеса.

Рассмотрим как опытного шеф-повара, так и сильного су-шефа, готового к

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

В стабильный ресторанный проект в центре Москвы ищем шеф-повара — сильного, исполнительного руководителя кухни, который любит порядок, систему и умеет выстраивать эффективную работу команды.

Условия

• Команда на кухне уже сформирована.
• Задержек по зарплате нет.
• График 5/2, примерно 9 часов в день.
• Основная загрузка — утром и днем, после 16:00 поток гостей заметно спокойнее.
• Зарплата от 180 000 до 250 000

...

BRANCHO Brooklyn bistro

г.Москва

Ул. Амурская, 1а, к5

Заработная плата:

180 000р

График: 5/2

Вакансия:

Шеф-повар

(с перспективой до шефа двух ресторанов)

Мы ищем сильного лидера и профессионала с опытом от 5 лет на позиции шеф-повара.

Ваша главная задача — выстроить эффективную систему управления кухней «с нуля», наладить операционные процессы и вывести работу команды на стабильно высокий уровень качества.

Ключевые

...

Шеф-повар | Современная азиатская кухня

В современный ресторан корейской кухни ищем сильного работающего шеф-повара, который умеет не только управлять кухней, но и готовить лично, выстраивать процессы и создавать сильную команду.

Нам нужен не «шеф в кабинете», а человек, который находится в операционной работе, держит качество продукта и является лидером кухни.

Что важно для нас

Обязательная экспертиза:

• традиционная или

...

Сеть караоке-клубов Москвы ищет в свою команду сильного, амбициозного Операционного шеф-повара, который создаст незабываемое меню и будет лидером на кухне!

Обращаем внимание, что работа практически всегда в ночь. Окончательный график обсуждается на встрече с Управляющим и Генеральным директором.

Обязанности:

• Разработка меню — анализ целевой аудитории, разработка детальных технологических карт для каждого блюда, разработка стандартов подачи и оформления блюд
• Оптимизация процессов

...

Ищем сильного операционного шеф-повара с опытом в премиум-сегменте (рыба и морепродукты), который готов взять полную ответственность за кухню одного из лучших ресторанов сети и вывести гастрономический уровень ещё выше.

Если вы уже успешно вели кухню fine-dining или премиум-ресторана, умеете создавать блюда, от которых гости возвращаются снова и снова, жёстко держите food cost и можете вдохновить бригаду на идеальную работу —

...

Обязанности:

Разработка меню для семьи

Составление списка продуктов для закупки

Поддержание чистоты рабочего места

Приготовление пищи для семьи

Требования:

Соблюдение чистоты

Субординация

Уровень приготовление блюд - ресторанный

должен быть профессиональным поваром с хорошим опытом, который готов готовить разнообразные блюда, адаптированные к потребностям каждого члена семьи, соблюдать принципы здорового питания и уметь планировать меню и закупки.

Шеф-повар должен обладать обширным опытом

...

Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и выпечки, бренд кофе “Сварщица Екатерина” и несколько атмосферных кафе сети Floo. В команду одного из наших заведений требуется квалифицированный, организованный и креативный су-шеф.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ:

-Осуществление концепции атмосферного гастрокафе: авторская подача, совместная работа с бренд шефом, свобода реализации своего собственного потенциала на кухне.

-Управление кухней, организация

...