Работа: кондитер в Москве, 285 вакансий

В ресторан Lambic Collection требуется су-шеф кондитер!

Обязанности:

• Заказ продуктов;
• Прием продуктов;
• Отслеживание товарного соседства;
• Маркировка, сроки годности;
• Знание нормативов СЭС;
• Инвентаризация;
• Приготовление блюд кондитерского цеха (авторская кухня) согласно стандартам, помощь в обновлении меню.

Требования:

• Опыт на кондитерском цехе от 3 лет в ресторанах премиум-класса;
• Опыт управления сотрудниками кухни;
• Знание норм и правил работы на кухне;
• Лидерские качества;
• Ответственность;
• Дисциплинированность.

...

В ресторан премиум класса требуется Кондитер

Обязанности:

• Работа в кондитерском цехе ресторана
• Открытая кухня
• Приготовление и оформление кондитерских изделий согласно технологической карте
• Соблюдение санитарных норм

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы от 5 лет кондитером в ресторане
• Аккуратность, ответственность и умение работать в команде
• Поддерживать чистоту на рабочем месте
• Опрятный внешний вид
• Наличие рабочей медицинской книжки

Условия:

• Стабильная заработная плата 2

...

Кафе Conversation от сети Friends Forever в поиске талантливых кондитеров с опытом работы от 6 месяцев!! Готовы рассмотреть и без опыта, при наличии оконченного профильного образования. Мы предлагаем:

• График 2/2, 5/2 обсуждается
• Смены по 12 часов, часы работы 11-23
• Ставка 5000 рублей, выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Оплачиваемая стажировка.
• Трудоустройство только официальное согласно ТК РФ
• Бесплатное трехразовое

...

Chocoroom – сеть кондитерских производств. У нас девять производств в пяти городах России (Москва, Санкт-Петербург, Рязань и Казань, Екатеринбург).

Являемся лидерами на рынке клубники в шоколаде, а также активно развиваем направление тортов и прочих кондитерских изделий.

Мы не стоим на месте и постоянно развиваемся.Приглашаем в нашу команду фуд-флориста/начинающего кондитера!

Рассматриваем кандидатов без опыта, всему обучим и предоставим полную поддержку

...

«Две морковки» - входит в топ-3 продавцов товаров для кондитеров в России. Мы растем и динамично развиваемся от года к году и постоянно расширяем ассортимент. За 7 лет нашей работы мы оформили более 400 тысяч заказов и сделали один из лучших ассортиментов кондитерских товаров. Главная особенность нашего магазина - лучший клиентский сервис в нише.

Чем предстоит заниматься:

• Работа с

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и Служба доставки.

Приглашаем Шеф-кондитера на наше производство.

Обязанности:

• Контроль работы персонала, повышение производительности труда;
• Контроль технологического процесса производства изделий;
• Координация работы сотрудников кондитерского цеха;
• Подготовка и организация приготовления продукции кондитерского цеха;
• Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
• Постоянный

...

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Рады пригласить ответственного и креативного Кондитера в гастрономический театр "Chef`s Table":

Мы предлагаем:

• Ставка: 5500р/смена+ чаевые(после успешного прохождения аттестации,

...

Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.Mür — это уникальное гастрономическое пространство с акцентом на рыбу и свежие морепродукты, вдохновлённое атмосферой морского побережья. Мы создаём кухню, где вкус, эстетика и качество стоят на первом месте.В связи с открытием ресторана мы приглашаем в команду кондитеров.

Условия работы:• График: 2/2• Продолжительность смены: 12 часов•

...

Приглашаем КОНДИТЕРА в кондитерский цех ‍

СТАВКА 5 500 р. за 12-часовую смену

Что требуется с вас:Вы работаете кондитером от 1 года и большеВы умеете работать быстроУ вас есть профессиональные знания и опыт в кондитерском деле

Какой у нас ассортимент: шоколадные изделия, муссовые, шу, нарезные пирожные, конфеты, моти, макарон, печенья

Что надо будет делать:Готовить и оформлять

...

В ресторанный комплекс "Седьмое небо" на Останкинской телебашне требуется КОНДИТЕР

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий различных уровней сложности (торты, эклеры, муссовые пирожные песочное тесто и др.)

• Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления кондитерских изделий

Требования:

• среднее профессиональное образование
• опыт работы кондитером от 1 года
• наличие медицинской книжки/готовность оформления медицинской книжки

Условия:

• График работы 2/2 с 10:00 час до 22:00 час

...

TeaBakery - кондитерская с оборудованным цехом. Мы готовим классные натуральные торты и десерты. А в 2024 мы году выиграли премию Wedding Awards в номинации "Лучший Свадебный торт"

Твои обязанности:

• изготовлении тортов и десертов по технологическим картам
• участие в разработке новых десертов
• соблюдение санитарных норм
• поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• опыт работы - обязателен
• умение отпекать бисквиты, готовить

...

Ресторан авторской кухни приглашает в дружную команду творческого, любящего поварское дело кандидата на вакансию «Шеф-Кондитер» готового творить и создавать уникальные десерты.

Основные обязанности:

• Разработка меню совместно с Шефом;
• Составление тех. карт;
• Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха;
• Организация работы кухонного персонала;
• Контроль качества приготовления блюд;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Поддержание оптимального товарного запаса в цеху;
• Формирование заявок на

...

Уважаемый кандидат!

Мы - новый, классный цех - производство десертов, выпечки, в котором изделия создаются с нуля.

У нас европейское качественное оборудование, команда профессионалов руководителей, выстроенные процессы и комфортные условия для работы!

Наши кондитерские в Москве и Красноярске называются РОМБАБА.Также мы работаем для больших и известных ритейлеров столицы.Приглашаем СУ-ШЕФА кондитера с опытом работы и желанием развиваться, браться за

...

"Две Морковки" - один из самых больших онлайн и офлайн-магазинов для кондитеров. Мы растем и динамично развиваемся от года к году, ежемесячно расширяем ассортимент. Мы любим наши продукты, нашу команду и ту невероятную творческую, немного безумную рабочую атмосферу, которая царит в нашем магазине. Все наши сотрудники увлечены своей деятельностью и объединены любовью к кондитерскому искусству.

Если ты хочешь найти работу

...

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает в свою команду Кондитера. Если вы ориентированы на работу с людьми, уважаете культурные традиции разных стран, готовы работать по самым высоким международным стандартам – добро пожаловать в «Кемпински»!

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий: заготовка десертов и тортов;
• Приготовление теста, выпечка, приготовление кремов, декорирование кондитерских изделий;
• Контроль качества производимой продукции, соблюдения рецептур и

...

Обязанности:

• Подготовка рабочего места к работе. Кондитер проверяет исправность оборудования, весов, инструментов, инвентаря и посуды, при необходимости обрабатывает их моющими и дезинфицирующими средствами.
• Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
• Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности кондитер информирует об этом руководителя или представителей технических служб.
• Расчёт необходимого количества сырья для приготовления

...

В связи с развитием и расширением продуктового направления мы ищем технолога-кондитера для запуска нового продукта.Задача проектаСоздать и запустить стабильный, масштабируемый продукт, готовый к промышленному производству и продаже.Что предстоит сделать

• Разработка рецептур шоколадного продукта (подбор сырья, вкусов, текстур);
• Подбор и настройка технологического процесса;
• Участие в выборе и запуске оборудования;
• Проработка сроков годности и стабильности продукта;
• Разработка технологических карт

...

В центр кардиологии требуется "Пекарь-кондитер".Обязанности:

• Подготовка сырья и замес:

  • готовить опару и тесто по утверждённым рецептурам;

  • контролировать консистенцию и температуру массы.

• Формовка изделий:

  • придавать тесту заданную форму вручную или на оборудовании;

  • выполнять декоративную обработку (надрезы, посыпки, глазировка).

• Выпечка:

  • устанавливать температурный режим печей (180–250 ∘C);

  • регулировать влажность пара;

  • контролировать время приготовления.

• Контроль качества:

  • проверять цвет и толщину корочки;

  • оценивать пористость

...

B динaмично pазвивающейся кoмпании ООО "Xлеб c маcлом" ,в cвязи с pаcшиpeниeм, открыта вакансия помощник кондитера/пекаря/повара на выбор .

Рассмотрим начинающих специалистов без опыта работы в сфере общепита.

Обязанности:

• помощь кондитерам/пекарям/поварам в пpоизвoдстве xлебопекарных( или кондитерских ) изделий
• сoблюдение сaнитаpныx норм и правил
• поддeржaниe в чиcтоте свoего pабoчего места

Требования:

• желание обучаться в процессе работы
• ответственность

Условия:

• график работы на

...

FRENCHKISS ищет кондитера по изготовлению драже!

О компании:FRENCHKISS — это не просто шоколадные бутики, это маленькие островки уюта и радости. Уже более 20 лет мы создаём и продаём премиальные конфеты и другие шоколадные изделия ручной работы.

FRENCHKISS — это:

• известная торговая марка;
• всегда свежий шоколад;
• только натуральные ингредиенты;
• изысканный ассортимент: конфеты, драже, печенье, зефир, торты, десерты, мармелад, чай, кофе

...