Приглашаем на работу су-шефа в новое небольшое кафе паназиатской кухни!
Мы создаём современный street food проект с небольшим залом на 14 посадочных мест и акцентом на WOK, китайскую кухню и популярные блюда Юго-Восточной Азии.
Ищем профессионала, который хорошо знает азиатскую кухню, рецептуру и работу на WOK и хочет работать в комфортных условиях.
Что будем готовить:
...
IKURA (Izakaya nikkei) – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей».Посещение IKURA – это гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.Если вы хотите работать в одном из самых известных ресторанов Москвы, развиваться рядом с сильными Шеф-поварами, получать ценный
...
Вдохновляй и управляй: стань Су-шефом в Bocconcino!
Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу настоящей Италии на кухне? Хочешь быть правой рукой шефа и влиять на качество блюд, организацию процессов и настроение команды? Тогда тебе к нам!
Какие блюда ты будешь готовить В Bocconcino мы готовим классику средиземноморской и итальянской кухни: пицца на тонком тесте, паста, ризотто, свежие салаты,
...
Ищем сильного шефа-технолога для демократичного французском кафе. Уже работает одна точка на 60 посадок, в ближайшие три месяца планируется расширение до 100 посадок. В перспективе работа проектов круглосуточно.
Меню разнообразное на каждый день, около 60 позиций. Это понятная европейская еда без высокой кухни и завышенных цен: тушёные блюда французских бульонов, су-вид, вкусная еда на каждый день. Рецептуры от французского бренд-шефа
...
Сеть современных бистро «Мr. Ланч» — динамично развивающийся бренд в сфере высокотехнологичного индустриального и корпоративного питания премиум-класса в Санкт-Петербурге и Москве.
Мы специализируемся на организации безупречного гастрономического сервиса на крупнейших инфраструктурных, деловых и производственных объектах города.
В связи с расширением в нашу команду в Москве на современный проект корпоративного питания территория ВДНХ требуется Су-шеф.
Мы предлагаем стабильную работу в
...
Мы предлагаем:
...
Сеть кафе Лаки Кинг в поисках Су-шефа в свою команду!Мы хотим: обеспечить бесперебойную и качественную работу всех станций (горячий цех, пицца, роллы), соблюдение единых стандартов отдачи блюд и работу с заготовками фабрики кухни. Вы — отвечаете за дисциплину, технологию и стабильность результата в смене.
Если готовы присоединиться- ждем вашего откликаЗадачи :1. Контроль персонала• Управление сменой: расстановка
...
МИЛТИ – это сеть магазинов готовой еды от шеф-поваров для здорового питания.
Первый магазин МИЛТИ открылся в 2017 году. Сейчас наши 500 точек продаж расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Все блюда мы готовим на собственном производстве, а затем отправляем в наши розничные магазины или развозим клиентам с доставкой на дом.
Обязанности:
...
Ищем СУ-ШЕФА в Meat Coin. Премиальный мясной ресторан.
Задачи:— Контроль качества блюд— Контроль чеков на раздаче— Управление персоналом кухни— Обучение персонала кухни— Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм— Заказ продукции, заполнение журналов— Проведение инвентаризаций совместно с шефом— Прием товара и контроль закупаемых продуктов
Требования:— Опыт су-шефом или старшим поваром
...
Обязанности:
- Помощь шеф-повару в организации работы кухни и пищеблока частной школы.
- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд.
- Управление работой поваров и кухонного персонала в отсутствие шеф-повара.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Участие в разработке и внедрении меню, соответствующего требованиям здорового и сбалансированного питания для детей.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил (СанПиН).
-
...
Вдохновляй команду и управляй кухней как настоящий маэстро!
Ты любишь порядок, умеешь держать всё под контролем и хочешь влиять на качество блюд? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и будет задавать темп всей кухне.
Оплата труда
...
Привет! Мы команда Folk и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.
У нас есть вакансия Су шефа на завтраки во флагманском ресторане FOLK.
Ресторан FOLK – пряный, колоритный comfort food, приготовленный на живом огне: в дровяной печи, в хоспере, на гриле-робата. Настоящее гастрономическое
...
Рестораны аэропорта Шереметьево: Иль ПАТИО, TGI Fridays, приглашают к сотрудничеству: Шеф - повар, Су - шеф, Повар универсал.
Обязанности:
Выполнение поручений Шеф повара и контроль рабочих процессов во время его отсутствия:
- управление командой сотрудников кухни
- контроль процесса приготовления блюд
- контроль соблюдения санитарных норм
- контроль списаний
- инвентаризации
- прием товара от поставщиков
- помощь в цехах
...
Мы предлагаем:
...
Мы предлагаем:
...
Астория - выездная ресторация ищет Шефа на производство !
БЫСТРЫЙ РОСТ ДО ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ШЕФА БАНКЕТНОЙ СЛУЖБЫ!
Условия:
Обязанности:
Организация и контроль работы кухни
...
Мы предлагаем:
...
Мы предлагаем:
...
Су-шеф в бистро «МИРА»
«МИРА» — современное городское бистро в центре Москвы с европейской кухней и завтраками весь день.
Приглашаем в команду опытного су-шефа.
Обязанности:
•Координация ежедневной работы кухни.
•Приготовление блюд, контроль качества и подачи.
•Контроль своевременной отдачи блюд.
•Соблюдение технологических карт (ТТК).
•Контроль качества заготовок и условий хранения продуктов.
•Участие в заказах продуктов и инвентаризациях.
•Контроль соблюдения санитарных норм.
...
Мы предлагаем:
...