О нас
Мы — новый проект по производству и доставке готовых рационов питания и хотим создавать блюда, которые сочетают отличный вкус, качественные ингредиенты и сбалансированный состав.
Сейчас мы формируем профессиональную команду кухни и ищем опытного су-шефа, который любит готовить, ценит качество продукта и хочет участвовать в развитии нового проекта с самого начала.
У нас уже есть шеф-повар, вместе с которым
...
Placebo/25 — российская инвестиционная компания, которая создаёт и развивает проекты на трёх континентах: в России, Индонезии и Китае. Мы строим атмосферные здания, производим дизайнерскую мебель, обеспечиваем 5-звёздочный сервис и проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500;
TAU — флагманская концертная площадка Placebo/25, открытая в Москве на территории бывшего завода «Метмаш». Это пространство площадью 7 000 м² с вместимостью до 3
...
Производитель, один из лидеров рынка охлажденных мясных полуфабрикатов, компания "Фермерский супермаркет", в поиске сотрудника на вакансию "Повар-разработчик / Сушеф в цех производства готовой еды". Мы производим и поставляем продукцию под СТМ торговых сетей.
Обязанности:
...
Mollusca - одноименная сеть ресторанов бренд-шефа Джанмария Сапия.
Mollusca - пивная масселерия с винным наполнением, на сегодняшний день единственное заведение в мире с невероятным количеством авторских вариаций приготовления мидий - 101 вид.
Бренд-шеф Джанмария Сапия Потомственный шеф-повар и владелец ресторана неаполитанской кухни Da Nicola в городе Савона (Лигурия), основанным его семьей в 1956 году, начал работать на кухне своего ресторана
...
«М2 Органик Клуб» — сеть атмосферных ресторанов здорового питания, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов нашей философии — использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью — готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
«Мидийное место» — это сеть демократичных ресторанов морепродуктов, представленная более чем в 65 городах России. Мы предлагаем свежий взгляд на ресторанный бизнес, объединяя лучшие качества гастрономического заведения и формата street food.
Кого мы ищем: Су-шеф
Опытного профессионала на должность су-шефа, готового поддержать наши ценности и развивать концепцию вкусных блюд, приготовленных исключительно из свежих продуктов высокого качества.
Что предстоит делать:
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
Су-шеф в ресторан французской кухни «Блан де Блан», м. Серпуховская
Ищем в команду су-шефа.
«Блан де Блан» — ресторан французской кухни на Люсиновской: 45 посадок, 50–70 гостей в день, средний чек 1 800–2 500 ₽. Работаем с 2013 года — тринадцать лет на одном месте, что в ресторанной Москве редкость.
Кухня классическая французская, производство полного цикла: бульон из костей, соусы
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
Бренд-шеф кавказской кухниОбязателен опыт работы с кавказской кухней !
Для запуска нового ресторанного проекта ищем сильного бренд-шефа с глубоким знанием кавказской кухни и опытом открытия ресторанов с нуля.
Первый ресторан станет основой для дальнейшего развития концепции. В перспективе — открытие нескольких проектов, поэтому ищем человека, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с брендом.
Бренд-шеф подключается к проекту уже
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся
...
В нашу корпоративную кафе-столовую требуется надежный и опытный су-шеф. Вы станете ключевой фигурой на кухне, правой рукой шеф-повара и будете отвечать за бесперебойную работу всего горячего цеха. Мы ищем человека, который умеет не только готовить, но и управлять процессами.
Ваши основные задачи:
...
Вдохновляйся искусством высокой кухни и стань частью легендарной команды нового ресторана Magritte от Novikov Group!
Мы ищем Су-шефа Кондитера в премиальный ресторан с итало-французской кухней, где каждый день — это возможность раскрыть свой талант и внести вклад в уникальный проект столицы.
Доход и оплата труда:
Конкурентная заработная плата с возможностью быстрой индексации по результатам работы.
На старте - оклад 150
...
Ресторан TEHNIKUM ищет су-шефа в свою команду
TEHNIKUM - современное гастробистро в центре большого города. Совместный проект ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. Нескучная еда на каждый день – это «Техникум».
Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны
...
Су-шеф в ресторан премиум-класса «Мясо&Рыба»*
В команду нового ресторана с современной кухней и акцентом на мясо и рыбу ищем сильного су-шефа — организованного, ответственного и вовлечённого в процессы. Нужен человек, который станет надёжной опорой для шефа и будет отвечать за стабильную работу кухни.
Обязанности:Организация и контроль работы сменыКонтроль за соблюдением технологии приготовления и стандартов подачиРабота с персоналом:
...
Новый азиатский проект с акцентом на мясо и гриль
Мы запускаем новый гастрономический проект на стыке азиатской кухни, качественного мяса и огня. Ищем сильного, вовлечённого специалиста, который умеет не только организовывать работу кухни, но и самостоятельно работать с продуктом, разделывать мясо и уверенно вести гриль. Нам нужен человек, который сочетает в себе мышление су-шефа, навыки мясника и мастерство гриль-шефа. Тот,
...