Фильтры поиска

Работа: шеф-повар в Москве, 4091 вакансия

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Москве: 101 000 рублей
Вакансии 221—240 из 4091

Территориальный Шеф повар

Москва‎, ИПА от 180 000 до 180 000 руб

Обязанности:

  • Опыт в должности Шеф повара не менее 3х лет
  • Знание технологического оборудования
  • Знание технологических процессов приготовления блюд
  • Организаторские способности и умение руководить коллективом

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах, знание европейской и паназиатской кухни
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам Бренда на смене
  • Управление командой сотрудников на смене
  • Составление мастерграфиков работы территории
  • Контроль за соблюдением гигиенических

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, ОАНО Школа НИКА от 115 000 руб

Школа «НИКА» — частная Школа полного дня в Москве и Новой Москве.

За 30 лет она превратилась из небольшой начальной школы в крупный образовательный комплекс с дошкольным, начальным, средним и старшим звеном. С расширением Школы мы приглашаем в нашу команду новых профессионалов.

Кого мы ищем: Энергичного, компетентного и творческого шеф- повара, готового брать отвественнось и эффективно возглавить свою команду поваров.

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар управление и работа на всех участках / Старший повар  Новая

Москва‎, Звезда до 130 000 руб

ГК АБСОЛЮТ"Столичная" — активно развивающаяся сеть столовых по всей Москве. На данный момент у нас 5 производств, суммарные мощности - 3.500+ человек в сутки. Основное наше направление - доставка комплексного питания строителям и рабочим в индивидуальной упаковке.Наши ожидания:

Обязанности Шеф-повара производством в столовую : управление и участие на производстве на всех участках.1.Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.

...

1 июля 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, К-Инвест от 130 000 до 180 000 руб

В команду Пивзавод 77 (ресторан с собственной пивоварней) требуется управляющий на кухню.

Ресторан работает с 2017 года

Штат на кухне 5-6 поваров, работают сменно 2/2

Меню – австровенгерская, итальянская кухня

Обязанности:

  • Постоянный контроль технологий приготовления блюд,
  • Внедрение и поддержание стандартов компании и производства,
  • Проработка действующих ТТК,
  • Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов,
  • Руководство персоналом кухни,
  • Заказ и контроль

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар в столовую

Москва‎, ЕСК от 110 000 руб

Требуется ШЕФ-ПОВАР для работы в столовой корпоративного питания. Условия: • Официальное оформление; • График 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные сб, вс); • Бесплатные горячие обеды; • "Белая" заработная плата от 110 000 на руки ; • Место работы - Научно-исследовательский институт Транснефть, ул. Севастопольская 47А; Обязанности: • Составление меню, сезонных предложений; • Полное участие в работе кухни, приготовление блюд...

27 июня 2025 — www.superjob.ru

Шеф-повар

Москва‎, Фарро от 130 000 до 150 000 руб

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни

•Контроль качества и наличия заготовок

•Своевременный заказ продуктов

Требования:

•Нужен рабочий Шеф-повар

•Опыт от 1 года

Условия:

•Работа рядом с метро

•Возможность для реализации

19 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар в столовую (метро 1905 года)

Москва‎, Гуд фуд от 150 000 до 200 000 руб

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать отвественнось и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

  • полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Итальянский ресторан от 200 000 руб

В новый, интересный проект Итальянской кухни со своим производством требуется шеф-повар, который возглавит направление, наведет порядок и подготовит проект к масштабированию. От кандидата важны как и менеджерские способности, так и желание разрабатывать и внедрять новые блюда и новые технологии.

Территориально в Бутово.

Обязанности:-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.-Разработка новых блюд

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Модус Вита от 160 000 руб

В ресторан европейской кухни (с акцентом на пивную тематику) Бильярдного клуба, с более 20-летней историей, в связи с переездом требуется Шеф-повар, зав.производством. Ресторан рассчитан на 100 + п/м. + посетители бильярдного зала до 120 чел.

Обязанности:

- обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни;

- работа с финансовыми показателями ( с/с, потери, анализ продаж кухни, оптимизация с/с, );

- организация процессов

...

24 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар в "Irish Pub Mollies"

Москва‎, Ирландский Паб Моллис от 140 000 до 170 000 руб

Обязанности:

  • Организация работы кухни и управление производственным процессом во всех цехах;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Контроль соблюдения всех технологий и рецептур при приготовлении блюд;
  • Проведение инвентаризаций и разбор остатков;
  • Мониторинг и контроль закупочных цен и себестоимости, поиск новых поставщиков с лучшим соотношением "цена-качество";
  • Обновление сезонного меню исходя из концепции заведения;
  • Составление корректных технологических и калькуляционных карт;
  • Соблюдение финансовых показателей;
  • Заказ

...

22 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Околоморя от 150 000 до 150 000 руб

Обязанности:

  • Разработка и внедрение меню
  • Подбор и обучение команды
  • Подготовка ресторана к открытию
  • Заказ и контроль качества продуктов
  • Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков
  • Соблюдение технологии производства
  • Контроль качества работы кухни
  • Организация бесперебойной работы кухни и персонала
  • Приготовление блюд согласно технологии приготовления
  • Проведение инвентаризаций по кухне
  • Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
  • Контроль санитарного состояния кухни
  • Контроль

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар (м. Новаторская)

Москва‎, Бруклин от 150 000 до 180 000 руб

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
  • Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
  • Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
  • Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Контроль себестоимости.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности не

...

25 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Вах! хинкали от 160 000 до 200 000 руб

В меню представлены блюда Европейской, Итальянской, Паназиатской и Японской , Грузинской кухни.

Обязанности:

-Организация и контроль работы кухни;

-Обучение персонала кухни;

-Контроль выполнения технологических стандартов;

-Проведение инвентаризации.

Требования:

-Опыт работы су-шефом от 1 года

-Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;

-Отличные коммуникативные и управленческие навыки;

-Ответственность‚ самостоятельность.

Условия:

-Стабильный график 5/2

-Выплаты 2 раза в месяц без задержек;

-Официальное оформление

...

24 июня 2025 — zarplata.ru

Су-шеф/Заместитель шеф-повара

Москва‎, SK ROYAL HOTEL от 98 000 руб

Обязанности:

  • Приготовление пищи, согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
  • Быстрое и качественное оформление блюд
  • Контроль ассортимента, количества и качества поступающих продуктов. Контроль технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья
  • Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования. Обеспечивать чистоту и порядок на кухне

Требования:

  • Образование: Среднее специальное
  • Опыт

...

19 июня 2025 — zarplata.ru

Повар, шеф-повар

Москва‎, ОАНО "ШКОЛА ЭРУДИТ от 60 000 до 80 000 руб

Обязанности: • Приготовление завтрака, обеда, полдника по утвержденному меню;

• знание САНПИН; • разработка новых блюд. Требования: • медкнижка; • гражданство РФ Условия: • Оформление по ТК

11 июня 2025 — www.superjob.ru

Шеф-повар

Москва‎, Гастробарсервис по договоренности

Мы - крупная, развивающаяся компания, работающая в сфере ресторанного бизнеса уже более 6 лет.

У нас есть концепции:

ХочуПури - грузинский ресторанчик с большой душой, невероятной атмосферой уюта и, конечно, ярким вкусом любимых блюд;TomYumBar - динамично развивающаяся сеть ресторанов с лучшим TomYum в городе, ну Вы знаете! Мы взяли лучшие блюда паназии и готовим их для гостей каждый день

...

11 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф повар

Москва‎, Мята Lounge (ООО Сав-Тайгер) от 150 000 руб

Обязанности:

Разработка меню с учетом отчета по продажам действующего меню.

Анализ старого меню и продаж и перезапуск

Контроль над технологией приготовление

Проведение инвентаризации и ее анализ

Соблюдение чистоты и порядка на кухне Составление заявок на заказ продукции

Работа с поставщиками и

Контроль ценообразования

Составление сезонного меню

Адаптация новых сотрудников по кухне

Food Cost

Запуск и обновление меню в действующем заведении,

...

26 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, НВЦ Лекавет от 120 000 руб

Обязанности:

  • Руководство кухней предприятия питания
  • Контроль работы линии раздачи
  • Контроль качества питания
  • Контроль обратной связи от гостей

Требования:

  • Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания
  • Опыт работы в должности от 3-х лет
  • Умение работать по технологическим картам
  • Позитивность, коммуникабельность, порядочность

Условия:

  • Работа в корпоративной столовой для сотрудников СберБанк
  • Место работы: г. Москва, ул. Вавилова, д 23
  • График работы: 5/2
  • Заработная

...

17 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, Гринворлд от 180 000 до 200 000 руб

Обязанности:

Приготовление и подача блюд по тк,

Требования:

Знание профессии , санпин требования ( кухня Ближний Восток) , система учета iiko, личное участие в технологическом процессе

Условия:

Полный рабочий день, центр метро 3 мин , служебное питание

13 июня 2025 — zarplata.ru

Шеф повар

Москва‎, Caffe Mandys от 200 000 руб

Обязанности:

Контроль качества приготовления пф и отдачи блюд в соответствии с картами

Контроль закупка, костов

Коммуникация кухня-зал

Требования:

Успешный Опыт работы от 4х лет

Желание работать, обучать и креативить

Условия:

Работа в Итальянском кафе Osteria by Mandy’s

  • С 11 до 23 5/2 выходные пн-вт (после сезона вс-пн)
  • Зарплата без задержек
11 июня 2025 — zarplata.ru