Работа: шеф-повар в Москве, 3431 вакансия

Приглашаем Шеф-повара в сеть городских кафе с полноценной кухней. метро Римская, метро Стахановская, Метро Нагатинская

Обязанности:

• Подбор, расстановка и обучения персонала.
• Полное руководство над производственным процессом.
• Передвижения товара на производстве.
• Составление графика работы персонала и оптимизация ФОТ.
• Снятие инвентаризации и анализ результатов.
• Контроль качества и стандартизация отдаваемых блюд.
• Проработка блюд.
• Ежедневный бракераж.
• Ведение документации.
• Организация питания персонала.
• Работа с поставщиками.

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

В новый проект доставки суши ищут шефа-проекта

Мы создаем новый популярный бренд в духе: Ricers, «Whynotsushi», «Много лосося»Ищем шефа, который построит кухню и поставит меню с нуля, сможет набрать команду и далее масштабировать этот проект с точки зрения открытия новых точек

Условия: * Оклад от 150 000 ₽ + интересная мотивационная система (% от прибыли, после выхода на плановые

...

Обязанности:

• составление меню, обновление меню, проведение фестивалей (кухни мира);
• приготовление блюд от шеф-повара, контроль блюд на раздаче, бракераж готовой продукции;
• заказ продуктов, отслеживание себестоимость;
• соблюдение норм СанПина.

Требования:

• развитые управленческие, организационные и аналитические навыки;
• опыт работы в корпоративном питании обязателен;
• чувство вкуса;
• требуется рабочий шеф.

Условия:

• график работы 5/2, с 07.00 до 16.00, сб и вск выходные;
• оформление по ТК

...

Новая сеть премиальных суши-баров "Вкус и лосось" стремительно растет и развивается!

В связи с этим мы приглашаем на работу Территориального су-шефа !

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
• Соблюдение требований санитарных норм

...

Что мы предлагаем:

• Работу в официальной Компании, стажировку с наставником;

• Своевременная выплата заработной платы;

• График работы 5/2, 6/1 (12 часов).

+ Регулярная индексация заработной платы;

+ Бесплатное питание для сотрудников, скидка на посещение наших ресторанов;

+ Программа: "Приведи друга" и получи премию.

Обязанности:

- приготовление блюд по меню,

- соблюдение рецептуры и скорости подачи блюд,

- работа

...

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу в новый проект Шеф-Повара

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Условия:

• График работы 5/2
• 5 минут пешком от метро
• Оформление по ТК РФ
• В компании действует акция

...

Шеф-повар с разъедами

Обязанности:

• Управление кухней: Организация бесперебойной работы всех цехов, контроль дисциплины, расстановка поваров, составление графиков.
• Контроль качества: Бракераж блюд перед подачей, соблюдение стандартов, принятых в холдинге.
• Финансы и закупки: Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов, управление фуд-костом, инвентаризация и списание.
• Работа с персоналом: Обучение, аттестация, адаптация новых поваров, мотивация команды.
• Санитария и безопасность: Контроль соблюдения норм СанПиН, требований техники

...

Шеф-повар в банном комплексе — это ключевая фигура, которая организует работу кухни и ведёт команду из двух поваров.Обязанности

• Полная организация работы кухни: от закупок до готового блюда
• Контроль соблюдения технологических карт и рецептур
• Обеспечение высокого качества и скорости приготовления блюд
• Управление коллективом поваров (расстановка, контроль, обучение)
• Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на кухне
• Участие в разработке меню (при

...

Уважаемые коллеги! Резюме без фото - не рассматриваем !!!

Приглашаем к сотрудничеству талантливых и увлеченных кулинарией специалистов, готовых делиться своими знаниями и опытом с другими! Образование и квалификация:

• Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии или гастрономии.
• Наличие сертификатов, подтверждающих квалификацию (например, курсы повышения квалификации, семинары и мастер-классы).

Опыт работы:

• Опыт работы в должности су-шефа или шеф-повара не менее

...

Обязанности:

В столовую корпоративного питания, расположенную по адресу Новоорловская,д.5, требуется Шеф- повар/заведующий производством с соответствующими знаниями, пониманием технологического процесса и обязательным практическим опытом в корпоративном питании на данной позиции от 3 лет.

Обязанности:

• Организация качественной работы кафетерия и столовой полного цикла с проходимость 200+;
• Умение вкусно и разнообразно готовить;
• 2-х недельное меню, ТТК , завтраки и обеды(минимум: салаты/закуски-6-8; первые блюда

...

В столовую при бизнес центре, требуется рабочий шеф повар (су-шеф) с опытом работы в столовых КЛАССА А и фабриках кухни с проходимостью 300+, разработка меню, Контроль и участие в приготовлении блюд, соблюдение все норм, ВСЯ ОСТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНУ (опыт в современных столовых высокого уровня)

ВНИМАНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, последне 5 лет работы только в столовых класса А!!!!!!

ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ СРОК.

Обязанности:

В корпоративную столовую, Озерковская наб.,д.30, требуется

рабочий Шеф- повар .

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой полного цикла с проходимость 350+ (меню, определение объема закупок, контроль движения продуктов, сырья);
• завтраки и обеды, тематические мероприятия - фестивали/дни национальных кухонь, различные Программы питания, блюдо от шефа, новые блюда;
• Управление персоналом - штат укомплектован;
• Личный пример во ВСЕМ - знания, опыт, практические навыки

...

Премиальный Закрытый клуб -бутик Большая Дмитровка,13.

Центр Москвы, премиальный формат, знаменитые люди и крутая команда!

Резюме с ФОТО просматриваются в первую очередь!

Обязанности:

• Организация работы VIP-кухни ( 4-5 поваров в подчинении) для обслуживания мероприятий с участием Первых лиц и особо важных гостей (деловые завтраки, обеды, ужины, банкетные мероприятия, индивидуальное питание);
• Полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, ВИП-подача);
• Составление

...

Вдохновляй, удивляй, твори!

Если ты чувствуешь грузинскую кухню сердцем, умеешь превращать простые продукты в гастрономический праздник и хочешь стать душой уютного кафе в современном жилом комплексе — мы ждем тебя!

Что ты будешь готовить? Настоящие хиты грузинской кухни: хачапури всех видов, сочные хинкали, ароматные шашлыки, чахохбили, сациви, пхали, лобио, домашние соусы и свежую выпечку. Ты сможешь воплотить свои авторские идеи

...

Guns & Bears - паб для людей с интересами: страйкбол, ролёвки, дозор, настолки и даже коллекционирование ножей. Мы объединили эстетику увлечений с одной из лучших коллекций виски в городе, качественным крафтом, пивной классикой и драйвом живых концертов. В нашей команде люди, которые горят делом, развиваются вместе с нами уже на протяжении 10 лет, и превращают обычный визит гостя в дружескую

...

ПОЖАЛУЙСТА, ТОЛЬКО с опытом в стрит-фуде и опытом работы одновременно с несколькими заведениями.

Пунктуальнocть, аккуpатнoсть и умeниe pукoвoдить коллективом!

В ресторанный комплекс на Воробьевых горах требуется шеф-повар с опытом работы с несколькими заведениями разных концепций.

В наш ресторанный комплект входят кафе с европейским меню, бургерная, кофейня, блинная, зона уличного гриля. Все заведения заходятся на одной территории на Воробьевых горах.

Обязaнности:

...

Кафе «GreenPark Sokolniki» (грузинская кухня) объявляет конкурс на вакансию ШЕФ Повар!!! Ищем профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...

Кафе на 100 посадок.

Кафе находится в Парке Сокольники

Знание грузинской кухни обязательно!

Обязанности:

• Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Поддержание постоянного качества блюд;
• Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты

...

Сеть винных баров "Хлеб и Вино" приглашает в свою дружную команду кандидата на должность Шеф-повара.

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана, организация работы поваров.
• Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
• Разработка и введение сезонных блюд, разработка блюд основного меню с учетом пожеланий управляющего и постоянных гостей.
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
• Организация работы с дровяным керамическим грилем.
• Обеспечение своевременной

...