Задачи:
Будет преимуществом:
...
Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.
Обязанности:
Составление рецептуры и стандартов приготовления
Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
Обучение поваров и последующая координация работы;
Контроль качества и стандартизации;
Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;
Проведение инвентаризации;
...
«Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!
Уважаемые кандидаты!
Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты
...
Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать даже простые блюда в гастрономические шедевры, приглашаем стать частью команды ArenaFoodsCatering! Здесь ценят креатив, профессионализм и страсть к своему делу.
Какие блюда ты будешь готовить?Премиальная столовая — это не просто обеды. Это авторские блюда европейской и русской кухни, современные интерпретации классики, изысканные
...
Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.
Обязанности:
Составление рецептуры и стандартов приготовления
Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
Обучение поваров и последующая координация работы;
Контроль качества и стандартизации;
Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;
Проведение инвентаризации;
...
Основные обязанности
1. Управление производством
2.
...
Ищем креативного шеф-повара для работы в кафе Daily Green.
Что мы предлагаем:
Официальное трудоустройство
Укомплектованная кухня с качественным оборудованием
Работаем в молодом дружном коллективе
Готовим полезно, правильно и современно
Любим придумывать и творить дружно!
Требования:
Разработка и создание нового меню с учетом сезонности продуктов и актуальных трендов на рынке.
Любовь к своему делу.
Организация производственного процесса и дисциплины
...
ПОЖАЛУЙСТА, ТОЛЬКО с опытом в стрит-фуде и опытом работы одновременно с несколькими заведениями.
Пунктуальнocть, аккуpатнoсть и умeниe pукoвoдить коллективом!
В ресторанный комплекс на Воробьевых горах требуется шеф-повар с опытом работы с несколькими заведениями разных концепций.
В наш ресторанный комплект входят кафе с европейским меню, бургерная, кофейня, блинная, зона уличного гриля. Все заведения заходятся на одной территории на Воробьевых горах.
Обязaнности:
...
FITZ GASTRO – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы.
The Michael Collins душевный ирландский паб на Цветном бульваре — в центре ресторанной Москвы. Здесь все дышит радушием, гостеприимностью и теплом. Френдли сервисом, наши гости - наши друзья. Европейская кухня.
Локация в шаговой доступности от 2 станций метро. 168 посадочных мест.
Ищем в наш дружный коллектив Шеф-повара. Наличие опыта и
...
Открыта Вакансия Шеф-повар русской кухни
Обязанности:
Требования:
...
Everest Eden - уникальный ресторанный проект lounge формата, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017 году.
Требования:
Желание развиваться
Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе
Умение постоянно поддерживать чистоту на кухне
Умение делегировать обязанности и контролировать их выполнение
Опыт работы в должности Шеф-повара ресторана не менее 5 лет
Обязанности:
Систематизация всех процессов на кухне оперативно выполнять порученные задачи
...
АО "Военторг-Москва" требуется Шеф-повар в отдел развития и кейтеринга
Условия:
...
Локальное кафе/кофейня с авторской кухней в новом ЖК River Sky на 25 посадочных мест.
Обязанности:
— Управление кухней и постановка задач команде поваров
— Контроль качества блюд, соблюдение технологии приготовления и стандартов подачи, остатков
— Разработка и обновление меню, ТТК, эксперименты с подачей и ингредиентами
— Контроль себестоимости блюд и закупок продуктов
— Организация работы кухни в соответствии с требованиями
...
Задачи:
Важно:
...
Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и выпечки, бренд кофе “Сварщица Екатерина” и несколько атмосферных кафе сети Floo. В команду одного из наших заведений требуется квалифицированный, организованный и креативный су-шеф.
ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ:
-Осуществление концепции атмосферного гастрокафе: авторская подача, совместная работа с бренд шефом, свобода реализации своего собственного потенциала на кухне.
-Управление кухней, организация
...
Обязанности:
• Организация и полное управление кухней ресторана;• Выстраивание кухонных процессов и стандартов работы;• Обучение и развитие команды кухни;• Контроль качества блюд, подачи и отдачи;• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов;• Ведение необходимой документации;• Контроль эксплуатации кухонного оборудования;• Проведение инвентаризаций;• Контроль food cost, списаний и себестоимости;• Работа с поставщиками и закупками;
...
В компанию корпоративного питания требуется сильный заведующий производством (шеф-повар).Услуги оказываем на территории университета РГУ Нефти и Газа. Производство оснащено новым оборудованием, сделан свежий ремонт. Чем предстоит руководить: столовые, корнеры (станции) открытой кухни, подразделение услуг кейтеринга.
Цели и задачи: эффективно управлять ресурсами компании, производственными расходами (себестоимость, ФОТ), улучшать бизнес-процессы, обновлять меню, обеспечить пищевую безопасность.
Какого сотрудника ищем?
Ключевая задача на ближайший
...
Обязанности:
Требования:
...
Сеть отелей "Максима Хотелс" приглашает на работу шеф-повара!
Обязанности:
...
Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.
Что мы предлагаем:
...