Работа: шеф-повар в Москве, 4785 вакансий

Вакансия компании: Pasta Queen

Мы предлагаем:

• Зарплату до 180 000 рублей.
• Полную занятость с графиком 5/2.
• Работу в комфортабельном ресторане на Кузнецком Мосту в Москве.
• Возможность работать в дружной команде профессионалов.
• Стабильные выплаты дважды в месяц.
• Доступ к современному оборудованию и качественным ингредиентам.
• Испытательный срок 2 месяца
• Бартерная карта компании номиналом 30000 рублей, скидка сотрудника внутри проектов Bazar Family -30%

...

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Задачи:

• Организация питания в корпоративной столовой
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации и сохранности ТМЦ;
• Ведение отчетности по производству и качеству;
• Заказ и приём продукции, взаимодействие с поставщиками;
• Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП), обучение персонала стандартам безопасности;
• Работа с

...

Требования:

Опыт работы на должности Шеф-повара от 2-лет

Опыт управления командой

Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций

Опыт в работы в режиме многозадачности

Обязанности:

Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана

Управление себестоимостью продукта

Обновление меню

Выполнение плановых показателей

Взаимодействие со всеми службами проекта

Отчетность

Условия:

График 5/2

Оформление по ТК

Живописные локации

Финансовый рост

Карьерный рост

...

Обязанности:Разработка и внедрение менюПодбор и обучение командыПодготовка ресторана к открытиюЗаказ и контроль качества продуктовРасчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиковСоблюдение технологии производстваКонтроль качества работы кухниОрганизация бесперебойной работы кухни и персоналаПриготовление блюд согласно технологии приготовленияПроведение инвентаризаций по кухнеКонтроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатовКонтроль санитарного состояния кухниКонтроль

...

О компании «Оджахури» — это не просто сеть ресторанов и кафе, это большая семья, где ценят традиции, гостеприимство и настоящую домашнюю кухню. Мы объединяем людей, которые любят радовать гостей и создавать атмосферу праздника каждый день. Присоединяйся к нам и стань частью легенды грузинской кухни!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
• Соблюдение дисциплинарно порядка

...

Обязанности:

• Проведение мастер-классов по запросу
• Проработка сырья при необходимости
• Организация питания в корпоративной столовой
• Набор персонала, мотивация, ежемесячная оценка, управление, обучение стандартам компании
• Организация массовых и праздничных мероприятий
• Заказ, учёт, инвентаризация, контроль сохранности ТМЦ
• Соблюдение поставленных целей, задач и финансовых показателей
• Обучение персонала СанПиН, HACCP (ХАССП)
• Исполнение требований контракта в части предоставления питания, контроль качества
• Ежедневная и ежемесячная отчётность клиенту

...

В Новый проект азиатской кухни открыт конкурс на вакансию Шеф повар

Обязанности:

-Управление персоналом

-Контроль приготовления

-Обучение технологии

Разработка меню

Требования:

-ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ В ЯПОНИИ ИЛИ КОРЕЕ!!!!!!! (другой опыт не рассматривается)

-Знание технологических карт

Условия:

-Компенсация жилья

-Питание

З/П обсуждается индивидуально

Обязанности:Разработка и внедрение менюПодбор и обучение командыПодготовка ресторана к открытиюЗаказ и контроль качества продуктовРасчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиковСоблюдение технологии производстваКонтроль качества работы кухниОрганизация бесперебойной работы кухни и персоналаПриготовление блюд согласно технологии приготовленияПроведение инвентаризаций по кухнеКонтроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатовКонтроль санитарного состояния кухниКонтроль

...

Обязанности:

В столовую корпоративного питания требуется Шеф- повар с соответствующими знаниями, пониманием технологического процесса и обязательным практическим опытом в корпоративном питании на данной позиции от 3 лет!!!

Обязанности:

• Организация качественной работы столовой полного цикла с проходимость 700-800 чел.;
• 2-х недельное меню, ТТК , а также, фестивали/дни национальных кухонь, различные Программы питания;
• Управление персоналом, наставническая работа;
• Личный пример во ВСЕМ -

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.

• Достойную заработную плату 150.000 на руки;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Стабильный график работы 5/2 с 07-00 до 16-00;
• Работа в

...

Команда кулинарной лавки Муся и второе в поисках помощника шеф-повара

Мы предлагаем:

• ставка: 5000 руб/смена (на руки);
• 11-ч смены, график 4/3 5/2 3/3 (гибкий, учитываем ваши пожелания, с 9-20.00 или с 12.00-23.00
• официальное оформление, оплачиваемая стажировка (из ставки 4500 руб/смена) и отпускные в полном объеме;
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• вкусные стафф-обеды, программа лояльности для сотрудников компании;
• драйвовая команда,

...

Обязанности:

• Полное операционное управление небольшой кухней :создание меню, проработка новых блюд согласно заданной концепции. Контроль всех процессов: инвентаризации, списания, план заготовок, ротация, заказ сырья, контроль Food Cost.

Требования:

Наш шеф сам готовит !

Знание европейской кухни, преимущественно французской. Опыт работы во Франции или с французскими шефами будет преимуществом. Креативность в сочетании с прагматизмом.

• Подбор персонала и постановка задач. Грамотная русская

...

Обязанности:

• Полный цикл управления кухней
• Работа с персоналом (обучение и контроль)
• Работа с поставщиками ( контроль поставок, контроль ценовой политики )
• Заполнение документации
• Разработка блюд и сезонных предложений
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности от 2х лет
• стремление развиваться в данной сфере
• Понимание принципов работы шефом и знание санитарных норм

Условия:

• график работы обсуждается
• своевременные выплаты заработной платы

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? В «Тот самый гусь» ищут шеф-повара, который станет сердцем кухни и вдохновит команду на новые кулинарные подвиги!

Что готовим? Современная русская кухня: сытные завтраки весь день, пельмени с гусем, щи на гусином бульоне, домашние соленья, сало, фирменные десерты и многое другое. Только качественные продукты и

...

Вдохновляйся морем вкусов и стань частью команды, где каждый день — это новые открытия!

В нашем суши-баре с авторскими роллами и свежими морскими деликатесами ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и внести свой вклад в создание уникальных блюд для настоящих ценителей японской кухни.

Что ты будешь готовить:

• Авторские роллы, классические суши, сашими
• Легкие завтраки
• Салаты из свежих морепродуктов

Доход и

...

Что предстоит делать:• Полностью отвечать за кухню: от разработки меню до финальной подачи каждого блюда• Создавать и обновлять сезонные, постоянные и специальные меню (с учётом свежести, аллергенов, диетических запросов)• Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара, вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит ФОТ к выручке• Обеспечивать идеальное качество, вкус, закладку ингредиентов и презентацию во всех

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

Обязанности:

• Осуществлять оценку потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров.

• Осуществлять организацию обучения подчиненным работникам на рабочих местах.

  Разрабатывать план работы бригады поваров.

• Составлять график работы подчиненным работникам и график отпусков, вести табель учета рабочего времени.

• Проводить вводный и текущий инструктаж по правилам технике безопасности подчинённым работникам на рабочем месте с ведением журнала установленной

...

Открыта вакансия шеф - повара в детский ресторан "ТАЕМВИТАЕМ".

Открытие проекта - июль, проект в стадии подготовки к открытию. Концепция кухни — фьюжен, большое трендовое детское меню.

Обязанности:

• Выстраивание кухонных процессов и стандартов работы.
• Контроль food cost, списаний и себестоимости.
• Обучение и развитие команды кухни.
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов.
• Проведение инвентаризаций.

Требования:...