Работа: шеф-повар в Москве, 3744 вакансии

Novikov School — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных

...

Парк-отель "Таежный" и Банный комплекс "Княже" приглашает на работу талантливого и амбициозного шеф-повара русской кухни, который готов развивать кулинарные традиции и создавать для гостей неповторимые гастрономические впечатления.Ключевые задачи:* Полный контроль за работой кухни: от закупки продуктов до подачи блюда.* Разработка и актуализация меню в соответствии с концепцией ресторана, сезонностью и трендами современной русской кухни.*

...

Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара!

Пожелания к кандидату:

• опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф;
• опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала;
• знание санитарных норм организации работы кухни.

Функциональные обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• заказ, организация приема и хранения продуктов;
• ведение отчётности; проведение инвентаризаций.
• приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• организация работы производства

...

Анонимная вакансия - все подробности после ознакомления с резюме!

Вакансия предполагает релокацию (релокационный пакет включен)

В нашем ресторане шеф-повар играет ключевую роль в создании уникальной гастрономической концепции, ориентированной на полезность, свежесть и сбалансированность питания. Главной задачей является не только обеспечение высокого качества блюд, но и формирование ценностей здорового питания, соблюдение стандартов и инновационный подход к приготовлению пищи.

Основные обязанности

...

Шеф‑повар / Руководитель кухни(постановка турецкой, азиатской и европейской кухни)

Мы — команда, создающая гастропроекты с характером.Стартуем новый формат — кафе для города, где вкус, скорость и идея встречаются в одной тарелке.

Формат — бодрый, живой, ориентирован на молодую и активную аудиторию. Место, где можно вкусно поесть, быстро перекусить и просто кайфануть.

Сейчас ищем шеф‑повара, который:

умеет организовать кухню

...

В нашу сеть итальянских ресторанов требуется шеф-повар.

Что входит в твои обязанности?

- Организация и контроль всех этапов приготовления блюд.- Формирование и обучение команды поваров.- Соблюдение санитарных норм.- Управление себестоимостью и оптимизация затрат.- Проведение инвентаризаций, учет товаров в 1С и анализ результатов.- Ежеквартальная оценка работы.

Чтобы присоединиться к нашей команде, тебе нужно:

- Опыт работы

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризации, контроль остатков;
• Ведение отчётной документации;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками;
• Подбор , обучение и

...

​​​​​Мы ищем толкового, организованного и ответственного зав производством / шеф-повара, который возьмет на себя полное управление кухней заготовки 24/7 (да, даже в выходные)

ЗАДАЧИ:

-обеспечение заготовками и полуфабрикатами: 2 бистро + 2 корнера.

ОБЯЗАННОСТИ:

-полный контроль над работой кухни (производство, логистика, качество).

-планирование и распределение задач среди команды (15 штатных поваров).

-взаимодействие с отделом закупок, складом, управляющими и шеф поварами

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В данный момент у нас открыта позиция ШЕФ-ПОВАР в кафе-столовую Кремлевский

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату по результатам собеседования;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц,

...

ТЕХНОЛОГИЧНОЕ КАФЕ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩЕЕ НОВЫЙ ФОРМАТ ДЛЯ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ приглашает на работу Шеф-повара

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00;
• Адрес: ул. Ермакова Роща, 1, стр.

...

Приглашаем Шеф повара в ресторан премиум сегмента итальянской кухни "BOCCONCINO".

Рестораны Bocconcino — это атмосфера красочной Италии: страны, которая славится на весь мир своими знаменитыми гастрономическими хитами. В Bocconcino готовят вкусные блюда из ингредиентов высшего качества от проверенных поставщиков!

Мы предлагаем:

• Стабильный, высокий доход от 180 000 руб.;
• График работы 5/2, локация в центре;
• Работа с качественными продуктами, на современном

...

Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для работы в корпоративной столовой. Если вы готовы взять под контроль работу кухни, оптимизировать производство, контролировать отдачу готовой продукции на линию раздачи, то эта вакансия для вас!

Тип блюд Наш шеф-повар будет готовить разнообразные блюда для гостей, Мы стремимся к высокому качеству и разнообразию, чтобы удовлетворить вкусы всех наших гостей.

График работы, условия5/2

...

Компания Upster представлена следующими проектами.

Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя все самое лучшее из фламандской и европейской кухни.

Seafood Lambic - ресторан премиум-класса, с акцентом в меню на разнообразные морепродукты.

На постоянную работу требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Управление коллективом поваров:

...

В динамично развивающуюся компанию, в таверну «Под ведьмачьим мечом» требуется опытный и творческий шеф-повар.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню

• Организация работы кухни и контроль качества блюд

• Управление персоналом кухни

• Контроль запасов и заказ продуктов, инвентаризация

• Соблюдение санитарных норм и стандартов

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет

• Знание современных кулинарных тенденций

...

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Обязанности:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать прием

...

Вакансия: Операционный Шеф федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:— Внедрение

...

Если ты любишь атмосферу аэропорта и ищешь дружный коллектив единомышленников, то тебе к нам! Мы ждем тебя!

Люди летали, и будут летать, а мы будем их кормить.

Заработная плата обсуждается. Стабильный доход Вам обеспечен.

Приглашаем Шеф-повара в ресторан "Чайхона № 1"

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• общение с гостями
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт

...

Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству?

Вам нравится исполнять мечты гостей?

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы?

Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля?

FEEL WELCOME!

Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya ищет динамичного ЗАМЕСТИТЕЛЯ ШЕФ-ПОВАРА для руководства процессами пищевого производства и поддержки шеф-повара кухни во всех аспектах работы.

Наш заместитель шеф-повара будет отвечать за:

• контроль

...

Мы ищем 5 специалистов – поваров из разных национальных кухонь России, готовых проявить себя, развиваться и расти до шеф-поваров в нашей компании. Уникальная возможность пройти 4-месячный интенсивный проект с наставничеством опытных шефов, выполнением интересных заданий и обучением на практике.

Ваши задачи:

• Участие в творческих и практических мастер-классах, демонстрация своих кулинарных знаний и харизмы;
• Освоение новых техник и расширение профессиональных навыков;

...

Ищем в команду сети ресторанов Операционного шеф-повара!

Обязанности:- организация эффективной работы ресторана, подбор команды, обучение персонала, координация работы- формирование и запуск основного меню и специальных предложенийнепрерывный контроль экономической эффективности (анализ себестоимости, ценообразование, оптимизация закупочной деятельности, фот и тд)- непрерывный контроль санитарно-гигиенических правил и норм- непрерывный контроль и организация работы департаментов кухни (бесперебойность работы департаментов с

...