Работа: шеф-повар в Москве, 4121 вакансия

✔ Свобода творчества — полный контроль над меню: от разработки signature-блюд до подачи. ✔ Финансы & Бонусы: оклад + гибкий KPI-бонус + премии за успешные гастро-инициативы. ✔ Профессиональный рост — партнерство с топ-шефами, доступ к закрытым гастро-ивентам, обмен опытом. ✔ График 5/2 (11: 00–22: 00), питание за счет заведения. ✔ Корпоративы в нестандартных локациях, фирменная стильная шеф-форма от локальных дизайнеров....

✔ Свобода творчества — полный контроль над меню: от разработки signature-блюд до подачи. ✔ Финансы & Бонусы: оклад + гибкий KPI-бонус + премии за успешные гастро-инициативы. ✔ Профессиональный рост — партнерство с топ-шефами, доступ к закрытым гастро-ивентам, обмен опытом. ✔ График 5/2 (11: 00–22: 00), питание за счет заведения. ✔ Корпоративы в нестандартных локациях, фирменная стильная шеф-форма от локальных дизайнеров....

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара.

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• Заполнение нормативно - правовых документов.

• требования к качеству групп

• сроки годности и условия хранения

• контроль чистоты и порядка

• работа с документами

• организовать деятельность персонала на пищеблоке

Требования:

• опыт работы

• желательно наличие сертификата

• наличие медицинской книжки

• знание СанПиН

• ответственность, исполнительность, коммуникабельность,

• стрессоустойчивость

Условия:

• график работы 5/2 с 7:00 до 16:00

• трудоустройство по ТК РФ

• полный социальный пакет, оплата больничных, отпусков,

...

В Резиденции Посла Великобритании работает отличная команда сотрудников, ответственных за благополучие семьи Посла и развлечение гостей. Будучи одной из самых престижных резиденций Министерства Иностранных Дел и Международного Развития (FCDO), она обслуживает широкую программу мероприятий и визитов, которая требует максимального профессионализма.

Су-шеф является неотъемлемой частью команды Резиденции. Ваши основные обязанности будут заключаться в поддержке Шеф-повара в части организации питания как для

...

Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!

Требования

• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет

• •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
• •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
• •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.

...

Вакансия компании: Veches Lounge

Veches Lounge — лаундж-бар, объединяющий традиции и современные гастрономические тренды. Название вдохновлено древнеславянским «вѣче» — собранием для общения и отдыха, что отражает нашу философию: теплую атмосферу, продуманный комфорт-фуд на стыке европейской и азиатской кухонь, авторские коктейли и внимательный сервис.

Мы ищем шефа-новатора, который превратит наш гастрономический концепт во вкусовой перформанс.

Наше предложение:

1. ✔ Свобода творчества —

...

B кpупную и стабильную компанию "ПиццаCушиВок", требуется ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ШЕФ-ПОВАР.

Mы предлaгаeм:

- Бoлеe 50 филиалoв ( Моcквa и МO)

- Гpaфик работы обсуждается на собеседовании.

- Оплата от 10 000 смена

- Выплаты стабильные 2 раза в месяц ( всегда вовремя и без задержек );

- Оформление с первого рабочего дня, оплачиваемую стажировку;

- Карьерный рост для наших сотрудников;

-

...

Что мы предлагаем:

• место работы: разъездной характер работы ( удобная транспортная доступность к нашим объектам (шаговая доступность от метро и МЦД)!
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка

...

В новый ресторан восточной кухни требуется Шеф повар

Москва, север города (10 минут пешком от станции метро)График работы: 5/2, с 11:00 до 23:00Заработная плата: 200 000 – 220 000 руб. (на руки)

Обязанности:Операционное управление всеми процессами на кухне• Разработка и внедрение основного и сезонного меню, special-предложений• Контроль качества приготовления, температуры и подачи блюд• Проработка

...

Veches groupVeches — уютный лаундж-бар, где переплетаются традиции и новаторство. Наше название вдохновлено древним славянским понятием «вѣче» — собранием людей для общения, обмена мыслями и совместного отдыха. Именно такую атмосферу мы создаем для гостей: теплую, расслабленную и наполненную духом единения.В меню — продуманный комфорт-фуд на стыке европейских и азиатских традиций. Барная карта порадует ценителей: авторские коктейли, лимонады, коллекция...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал, проводить инвентаризации;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех
• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара,

...

Холдинг il Forno Group приглашает к сотрудничеству Шеф-повара.

Мы ищем шеф-повара с опытом работы с аналогичным продуктом, итальянской кухней на позиции шефа.

Обязанности:

• Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала.
• Управление качеством - полное поддержание стандартов бренда: тикет- тайм, презентация, технология, качество, вкус.
• Управление безопасностью пищи. Мы ищем шефа с системным ежедневным

...

Обязанности:

Организация работы кухни. Шеф-повар составляет графики работы персонала, распределяет обязанности между поварами, контролирует соблюдение технологических процессов.

Обновление и оптимизация меню. На основе анализа предпочтений клиентов и изучения рыночных тенденций шеф разрабатывает новые предложения, корректирует существующие рецепты.

Финансовое управление кухней. Шеф рассчитывает стоимость блюд, разрабатывает стратегии экономии ресурсов и контролирует закупки необходимых материалов.

Требования:

Образование. Среднее профессиональное образование по программе

...