Работа: шеф-повар в Москве, 5700 вакансий

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.

В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара (японская кухня) в ресторан IKURA Izakaya nikkei.

IKURA Izakaya nikkei - концептуальный премиальный проект японо-перуанской кухни от ресторанного альянса White Rabbit Family.

...

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром, который создает гастрономические шедевры!

Ты мечтаешь не просто готовить, а строить кухню с нуля, создавать уникальное меню и формировать команду единомышленников? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждет возможность воплотить свои идеи: от классических до авторских блюд, создание новых рецептов и технологических карт, постоянное обновление и совершенствование меню.

Доход и

...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Обязанности:

1. Организация работы кухни;

2. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

3. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

4. Прием товара и контроль закупаемых продуктов;

5. Участие в проведении инвентаризаций;

6. Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Требования:

Опыт работы на должности су-шеф/шеф- повар от 2-х лет обязательно;

Отличные организаторские способности;

Готовность упорно трудиться, достигать

...

«Горбуфет пельменная» — это буфет, стилизованный под советскую коммуналку, с мозаичным панно на стене, изображающим одного из идейных вдохновителей заведения.

Мы ищем шеф-повара, сильного лидера, который возглавит кухню нашей "Пельменной"!

Ключевые задачи:

• Контролировать выполнение всех стандартов качества и технологических процессов

• Обеспечивать слаженную и эффективную работу команды

• Подбирать и обучать сотрудников

• Достигать бюджетных показателей

• Вести отчетность и документацию

Мы ожидаем, что

...

Приглашаем Шеф-повара в кафе-столовую, расположенную на территории усадьбы в центре Москвы.Условия работыЗаработная плата: до 200 000 руб. (оклад + прозрачные KPI, выплаты 2 раза в месяц без задержек)Бонусы: бесплатная парковка на территории, питание, выдача спецодежды (СИЗ)Личное участие в работе кухни:Готовить блюда вместе с командой, работать руками. Вы не только управляете, но и лично участвуете в

...

Ищем в кейтеринговую компанию ответственного, добросовестного су-шефа/шеф-повара, готового развиваться вместе с нами!

Условия :

• График: плавающий 3 дня в неделю
• Зарплата: от 80000 по итогам собеседования
• Время работы: может быть 8 часов так и 12, в зависимости от проектов

Обязанности:

• Работа на кухне
• Участвовать в закупке продуктов, расчете порций и стоимости блюд
• Создание уникальных позиций под концепцию мероприятия «по необходимости»

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в частном доме в Абу-Даби с высоким уровнем требований к качеству, профессионализму и презентации блюд (русская семья двое взрослых двое детей)

Обязанности:

Планирование, разработка и реализация меню с акцентом на итальянскую, французскую, средиземноморскую и русскую кухни, знание других направлений будет являться преимуществом

• Приготовление ежедневных завтраков, обедов, ужинов.

Приготовление четвертого приема пищи, который остается

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает в команду специалистов!

В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар!

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд
• Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций
• Контроль работы кухонного оборудования, оптимизация технологических процессов
• Организация приёмки, хранения, ротации и реализации продукции
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены

...

Обязанности:

1. Организация работы кухни;

2. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

3. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

4. Прием товара и контроль закупаемых продуктов;

5. Участие в проведении инвентаризаций;

6. Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Требования:

Опыт работы на должности су-шеф/шеф- повар от 2-х лет обязательно;

Отличные организаторские способности;

Готовность упорно трудиться, достигать

...

Ищем шеф-повара | Барная кухня & Тапас

Коктейльный арт-бар в историческом центре города приглашает повара, которому тесно в рамках стандартного меню.

🚨 ВАЖНОЕ ТРЕБОВАНИЕ: Ищем шеф-повара, который сам стоит на кухне и работает руками! Ты — единственный повар-универсал в своей смене. Никакого чистого руководства, только полная автономность и работа на процессах от и до.

Кого мы ищем

Амбициозного и креативного

...

Ищем шеф-повара | Барная кухня & Тапас

Коктейльный арт-бар в историческом центре города приглашает повара, которому тесно в рамках стандартного меню.

🚨 ВАЖНОЕ ТРЕБОВАНИЕ: Ищем шеф-повара, который сам стоит на кухне и работает руками! Ты — единственный повар-универсал в своей смене. Никакого чистого руководства, только полная автономность и работа на процессах от и до.

Кого мы ищем

Амбициозного и креативного

...

Приглашаем на временный проект с 05 июня по 15 июля профессионального повара с функциями помощника по хозяйству для полного кулинарного обеспечения резиденции (Хамовники). Это позиция для человека, который одинаково хорошо чувствует себя у плиты и в торговом зале фермерского рынка, умеет красиво подать блюдо и оставить после себя идеальную кухню. Мы ищем не просто повара, а человека, который

...

шеф-повар/су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами!

Мы ищем талантливого шеф-повара или су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять команду на создание изысканных блюд. Если вы любите готовить и обладаете чувством вкуса, то эта вакансия для вас!

Тип блюд Вы будете готовить разнообразные блюда, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Условия оплаты Заработная плата обсуждается индивидуально,

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Обязанности:

• разработка и внедрение сезонных меню с акцентом на блюда из баранины и среднеазиатскую кухню (плов, лагман, манты, шашлык, самса и т. д.);

• контроль качества всех этапов приготовления блюд — от приёмки сырья до подачи гостю;

• составление и актуализация технологических карт блюд;

• организация и координация работы кухонного персонала (повара, помощники повара, заготовщики);

• оптимизация производственных процессов на кухне для повышения эффективности

...

У нас крупнейшая сеть устричных гастробаров в Москве и лучшая команда, которая вдохновлена будущими достижениями компании!

Обязанности:

• обеспечивать единые стандарты приготовления блюд;
• контролировать работу кухонь сети;
• контролировать качество и скорость отдачи;
• проводить обучение персонала;
• контролировать пищевую безопасность;
• проводить аудиты гастробаров;
• участвовать в разработке меню;
• внедрять улучшения процессов;
• контролировать санитарное состояние;
• участвовать в расследовании инцидентов;
• анализировать отзывы гостей;
• контролировать выполнение корректирующих

...

Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:

• Работа в 1С;
• Заказ товара;
• Проведение инвентаризации;
• Обеспечение бесперебойной работы цеха;
• Обучение и подбор персонала;
• Работа с качеством.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в сетевом ресторане / доставке от 1 года;

...