Работа: шеф-повар в Москве, 4583 вакансии

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы

...

Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды, входящая в группу компаний ресторатора Антона Пинского.

Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Магнита и других крупных партнёров. Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем шеф-повара/су-шефа R&D

Чем необходимо будет заниматься:

• Разрабатывать и развивать концепцию продуктового ассортимента: новые рецептуры,

...

Флотилия Радиссон Роял — уникальная московская судоходная компания, ставшая настоящей визитной карточкой столицы. В составе Флотилии 10 яхт ледового класса с ресторанным сервисом на борту, которые ходят по Москве-реке круглый год! Для поддержания высокого уровня сервиса мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, способного возглавить команду поваров ресторанов на воде.

Ваши задачи

• Разработка и внедрение концепций меню à la carte.

...

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом.

Приглашаем, в наш "Конор Мак Несса" (Ирландский Паб) главного вдохновителя, организатора, генератора идей и творческого человека на позицию Шеф-повара!

Обязанности:

• Организация, контроль кухни заведения;
• Заказ продуктов, контроль себестоимости;
• Формирование команды поваров;
• Обучение поваров, контроль отдачи блюд;
• Контроль санитарного состояния;
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт работы с открытия заведения;
• Опыт работы в

...

Бистро "Мишель Вермишель" в ТЦ "Митино Парк" ищет талантливого и креативного Шеф-повара.

Мишель Вермишель — небольшое и уютное современное бистро на стыке азиатских и европейских вкусов. Готовим без фанатизма: тут есть и полезные боулы, и наваристые рамены. Наша кухня — это баланс между "хочу вкусно" и "хочу без чувства вины".

Чем вы будете заниматься:

• Разработка и обновление меню согласно заданной

...

Сеть вьетнамских кафе Лао Ли ищет шеф-повара для работы в заведении около метро «Улица 1905 года».

Мы специализируемся преимущественно на вьетнамском стритфуде, но также экспериментируем с блюдами других азиатских стран и параллельно развиваем направление европейских завтраков.

Хотим видеть на этой должности человека, подходящего к работе не формально, внимательно, готового целиком брать на себя ответственность за работу кухни как ключевого подразделения

...

В Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Москва, в управлении питания открыта позиция Заведующий производством/Шеф - повар.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать меню;

• Выполнять план производства;

• Организовывать поваров на позициях;

• Приготовление блюд;

• Планировать заказы продукции, управлять производственными остатками

• Реализация программы мероприятий СанПин от приемки продукции и бракеража до организации генеральных уборок и контроля персонала.

Что

...

Welldone — одна из крупнейших кулинарных онлайн-школ в России и СНГ. На рынке онлайн-образования с 2021 года. Школа года-2025 в нише Хобби по версии GetCourse. Мы обучаем людей готовить дома как в ресторане: быстро, вкусно и красиво. В нашем комьюнити более 3 миллионов читателей в социальных сетях и более 20 000 студентов.

Наша команда работает из разных точек планеты, но

...

В ресторан рядом с метро Крылатское требуется шеф-повар

Приглашаем стать частью команды семейного ресторана «Friends & family». Блюда европейской и итальянской кухни.

Что готовим?

• Классические блюда европейской и итальянской кухни, десерты, пиццу
• Банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, блюда на вынос

Доход и оплата

• Официальная заработная плата 3 раза в месяц
• Ежегодная индексация заработной платы

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день

...

Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам

Обязанности:

• создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.
• Инвентаризация
• Работа на кухне

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторане;
• Знание европейской кухни;

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара, су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада).
• Разработка и внедрение концепций меню для форматов: ресторан а-ля карт (fine dining и casual dining), премиум и эконом сегментов кофеен, фуд-корт.
• Обеспечение высокого уровня качества и вкусовых характеристик блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности.
• Внедрение стандартов сервиса и подачи блюд в различных

...

В производственную столовую требуется шеф-повар (заведующий производства)

Объект находится в городе Москва!

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Руководство персоналом кухни;
• Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
• Проведение инвентаризации;
• Участие в обучении персонала;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

• Умение организовать работу

...

Мы — Pichugin Team. Создаём, развиваем и управляем гастрономическими проектами. Сегодня в нашем портфеле два концептуальных бара в Москве — «Евгенич» Сергея Жукова и «Summer Punch» Сергея Орлова. В ближайшие три года планируем масштабировать сеть и открыть более 30 заведений по всей России.

Мы в поисках шеф-повара!

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы кухни

• Контроль выполнение целевых экономических показателей

• Своевременное снятие инвентаризации

...

Dizengof/99 — это легендарная сеть израильских кафе из Москвы, отмечающая в этом году своё 10-летие!Сегодня у нас 6 кафе в Москве и новое успешное открытие в Санкт-Петербурге. И мы ищем именно тебя — шеф-повара, готового возглавить кухню, вести команду и поддерживать высокий уровень качества!Кто нам нужен?Мы ищем опытного и ответственного лидера на кухне, который будет:Управлять производственным...

Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.

В бары МОРЯК И ЧАЙКА ( 6 баров +)

в центре Москвы

требуется шеф-повар :

Обязанности:

Разработка и введение новых блюд для обоих баров;

• Составление рецептуры и стандартов приготовления
• Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
• Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Обучение поваров и последующая координация работы;

...

Приглашаем Территориального Шефа в уникальный проект «Salatnica».

"Salatnica" — это не просто ресторан, это атмосфера, стиль жизни, здоровый и свежий, где каждое блюдо создается с любовью и вниманием ко всем ингредиентам.

И если ты разделяешь такой взгляд на жизнь, то скорее ныряй в команду "Salatnica"Действующие локации: м. Электрозаводская, м. Дмитровская, м. Улица 1905-го года

О позиции

Ищем шеф-повара,

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Cavalieri!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые покоряют сердца и вкусы самых взыскательных гостей? В премиальном ресторане «Cavalieri» (Novikov Group) тебя ждёт команда профессионалов, современное оборудование и возможность воплотить свои самые смелые идеи!

Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

График и формат работы:

• График: 5/2;
• Рабочий день: 10–12 часов;

...

Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2 (выходные: воскресенье и понедельник)
• Конкурентный уровень дохода оклад + KPI
• Работа в ресторанном проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта)
• Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам /

...

Приглашаем опытного шеф-повара присоединиться к профессиональной команде в г. Лимассол ( Кипр). Релокация оплачивается работодателем. На данный момент в холдинге открыто и успешно работает 15 объектов в сфере общественного питания ( рестораны, бар, караоке, кейтеринг и тд) И нам требуется Шеф-повар в ресторан традиционной русской, украинской и узбекской кухни с десятилетней историей.

Собеседования будут проводиться онлайн. Знание английского не обязательно,

...

Шеф-повар в премиальный бильярдный клуб МАБ (м. Сокол)

ЧТО ОБЕЩАЕМ:

⭐Зарплата: 160 000 на ИС (3 месяца)

⭐График: 5/2

⭐Дополнительно: KPI (уточняется после ИС )

⭐ Выплаты 2 раза в месяц, всегда вовремя

⭐ Работа в 7 минутах от ст.м. Сокол

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

◼Операционное управление всеми процессами на кухне

◼Погрузиться в концепцию и разработать меню согласно концепции и целевой

...