Работа: шеф-повар в Москве, 3918 вакансий

Открыта вакансия шеф-повара в ресторане при отеле в городе Усинск( республика КОМИ).Приглашаем талантливых и увлеченных кандидатов готовых к переезду.

Мы ищем шеф-повара, который:

• Имеет опыт работы шеф-поваром не менее 10 лет в ресторанах с разнообразным меню;
• Обладает глубоким знанием кулинарных техник и тенденций;
• Имеет опыт управления командой поваров;
• Умеет планировать меню, составлять технологические карты и контролировать расходы;
• Является творческим,

...

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге и Москве у нас успешно работают такие проекты как сеть кафе с акцентом на баланс пользы и вкуса Забыли сахар, ресторан современной кухни Забыли сахар One Trinity Place, сеть азиатских заведений Bao Mochi, обжарочное кофейное производство и сеть кофеен Pa

...

Вы увлечены кулинарией и готовы возглавить кухню в динамично развивающейся сети ресторанов? Мы ищем талантливого и опытного Шеф-повара для нашей сети NICEPRICECAFE, который сможет привнести свой уникальный опыт в европейскую и японскую кухню, а также управлять полным циклом работы кухни в нашем уникальном формате фиксированных цен.

Мы предлагаем:

• Достойный уровень заработной платы, который обсуждается индивидуально.

• Официальное трудоустройство и полный соцпакет.

...

В успешный ресторанный комплекс требуется Заместитель Шеф-повара.

Хороший шанс вырасти до шефа в нашей компании!

Обязанности:

• Организация работы кухни, чек-лист открытия кухни;
• Поддержание стандартов и технологий приготовления блюд;
• Проведение и анализ инвентаризаций;
• Составление графиков работы, обучение поваров;
• Составление заказов на продукцию, контроль остатков продуктов;
• Замещение Шеф-повара на период отпуска и другого вида отсутствия в ресторане.

Требования:

• Опыт работы в качестве

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

Обязанности:

• Планирование закупок и контроль расхода продуктов. Специалист составляет заявки на ингредиенты, следит за сроками годности, рассчитывает нормы расхода с точностью до грамма.
• Руководство командой поваров и обучение персонала. Шеф-повар управляет бригадой, проводит мастер-классы, контролирует соблюдение технологических карт, оценивает работу подчинённых.
• Контроль качества приготовления блюд. Шеф-повар проверяет температуру подачи горячих блюд, пробует каждое новое блюдо, следит за

...

Шеф-повар (работающий, не кабинетный)

Кафе “Поток”. Формат — fast casual.Средний чек 500–600 ₽. Проходимость — до 1000 чеков в день.Если эти цифры вас пугают — дальше можно не читать.

Ищем шефа, который работает руками и головой каждый день, а не руководит из офиса.Только практика. Только результат.

---

Что нужно уметь и делать:

— Держать кухню под контролем

...

Ресторан Meat Point ищет амбициозного Шеф-повара для управления кухней на Пхукете, Таиланд. Это уникальная возможность для профессионала, готового к международному опыту работы.

Обязанности:

• Полный операционный контроль за кухней ресторана
• Управление командой из 10 поваров (тайцев и бирманцев)
• Контроль закупок, себестоимости блюд и соблюдение технологических процессов
• Разработка и обновление меню (до 2 раз в год)
• Обучение и развитие команды поваров
• Проведение

...

Команда Cream Soda ищет в команду шеф-повара!

Cream Soda - это стремительно развивающаяся сеть заведений разного формата, сочетающая specialty coffee, великолепные завтраки и десерты, а теперь еще и винную карту с алкогольными коктейлями.

Мы в поисках гостеприимных и креативных сотрудников в наш действующий проект в центре Москвы, которые готовы к активной работе в новой команде.

Обязанности:

• контроль качества приготовленных

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров с 15-летней историей. Наши бары специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!

Сейчас мы открываем конкурс на должность Шеф-повара в заведения сети Руки Вверх Бар!

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация

...

Моккано — сеть ресторанов азиатской кухни, предлагающая доставку блюд. Более 8 лет мы работаем над созданием качественного продукта, в сети уже более 50 успешных точек по Московской области.

Мы ищем НАСТАВНИКА/ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ШЕФ-ПОВАРА для работы в управляющей компании "Моккано".

Обязанности: Обучение старших поваров на точках партнеров (франчайзинговые рестораны) и контроль работы старших поваров.Чему нужно учить старших поваров (в том

...

Растите вместе с TeikaBoom! Мы — федеральная сеть уникальных авторских ресторанов и активити пространств. Благодаря поддержке лидеров мы активно развиваемся и ищем тех, кто готов покорять новые горизонты вместе с нами

Какие задачи нужно выполнять:

• Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
• Участие в приготовлении блюд;
• Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
• Инвентаризация кухни;
• Обучение производственного

...

Мы- Bright Kitchen, цех по производству и доставке готовых блюд. У нас стабильные ежедневные заказы, современное оборудование (конвектоматы, вакууматоры, запайщик лотков, шокеры, холодильные камеры), энергичная команда. Снабжаем вкусной и натуральной едой не только нашу сеть кофеен, но и клиентские кафе. Сейчас наша команда в поисках су-шеф повара, который возглавит бригаду поваров нашего ключевого, кулинарного цеха. Мы ищем лидера, который:

• Возьмет

...

Требуется ШЕФ-ПОВАР в премиальный ресторан (50 п/м) при отеле базы отдыха г. Петропавловск-Камчатский!

Профессиональные требования:

- Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара в ресторанах, отелях, гостиницах премиального уровня. - Владение русской, северной кухней.- Знание технологий приготовления блюд.- Ответственность.

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.- Координация деятельности работы кухни.- Контроль качества

...

Обязанности:

•Координация работы кухни;

• Создание меню и его регулярное обновление (Высокий уровень знаний русской/ европейской/ средиземноморской кухни);

• Проработка новых блюд;

• Контроль технологии и качества приготовления блюд;

• Отслеживание трендов индустрии;

• Приготовление и отдача мероприятий разного формата;

• Работа по оптимизации расходов на ФОТ;

• Понимание баланса между креативом и экономикой блюда.

Требования:

• Релевантный опыт работы

...

Москва

Кто: Кофейня «Дядька кофе» на Семеновской

Где: Москва, метро Семеновская, ул. Малая Семеновская 30 стр 6.

График работы: каждый день с 8:30 до 20:00

Ищем шеф-повара с опытом работы в формате кафе, небольших ресторанов.

Обязанности: подготовка сезонных меню, работа с поставщиками, контроль остатков, налаживание рабочих процессов кухни.

Навыки: коммуникабельность, интерес к профессии, стрессоустойчивость, умение работать в команде, имение насмотренности

...

В Частную школу требуется Шеф-повар

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологических карт, норм и правил

Требования:

• Специальное образование
• Опыт работы в школе или в детском саду обязателен
• Опыт работы в данной должности не менее 6-и лет
• Ответственность, чистоплотность, исполнительность
• Наличие оформленной медицинской книжки обязательно

Условия:

• Оформление согласно ТК, график 5/2 с 7.00-16.00

В сеть корпоративных столовых требуется шеф повар:

Обязанности:

• Организация производственного процесса на кухне;
• Приготовление блюд согласно меню;
• Осуществление контроля за технологическим приготовлением пищи;
• Контроль качества выпускаемых блюд;
• Составление заказа продуктов, снятие и учёт остатков;
• Проведение инвентаризации;
• Чистота и порядок на производстве.

Требования:

• Наличие медицинской книжки;
• Опыт работы в корпоративном питании от 5 лет;
• Дисциплинированность, ответственность;
• Знание норм работы по СанПиН.

...

Обязанности:

• Оперативное руководство и управление проектом

• Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана

• Управление себестоимостью продукта

• Разработка и обновление Меню ресторана

• Управление производственными цехами ресторана

• Выполнение плановых показателей

• Взаимодействие со всеми службами ресторана

• Отчетность

• Работа поставщиками

• Работа в зале

Требования:

• — Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет
• — Опыт управления

...