Norme — ресторанная группа компаний. Работаем с 2013 года: придумываем, создаем и управляем проектами, которые дарят гостям эмоции, время и здоровье. Наша специализация — сбалансированная и вкусная еда на волне современных трендов.
Наши проекты:— Сеть кафе в разных районах Москвы.— Служба выездного ресторанного обслуживания (кейтеринг).— Оператор питания на спортивных объектах.— Организация стационарного питания в медицинских учреждениях.
...
Обязанности:
разработка технологических карт;
заказ, учет продуктов, контроль их хранения;
контроль за санитарным состоянием горячего и холодного цехов;
обучение поваров;
организация работы горячего и холодного цехов;
периодическое проведение и контроль инвентаризации на кухне;
взаимодействие с генеральным директором, управляющим ресторана;
Требования:
...
«Тюрки Diner» — ресторан тюркской кухни в Москве, объединяющий гастрономические традиции Турции, Азербайджана и Узбекистана с атмосферой современного городского дайнера. В проекте сделан акцент на яркий восточный вкус, открытую кухню, работу с мангалом, тандыром и казаном, собственное производство выпечки и десертов, стабильное качество блюд и гостеприимный семейный формат.
Сейчас мы ищем шеф-повара, который сможет уверенно управлять кухней, поддерживать высокий уровень
...
Разработка и обновление меню. Шеф-повар создаёт концепцию блюд, балансирует вкусы, подбирает продукты, учитывает сезонность и себестоимость. Он разрабатывает новые позиции, внедряет авторские блюда и «фирменные фишки» ресторана, корректирует ассортимент в зависимости от спроса и сезона.
Контроль качества и стандартов кухни. Шеф-повар отвечает за стандарты приготовления, подачи и санитарии. Он проверяет продукты и сроки годности, следит за чистотой рабочих зон и
...
Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.
Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!
О нас:
«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.
Мы уже работаем
...
Вдохновляй, твори, удивляй!
Ты мечтаешь создать кухню с нуля, воплотить свои гастрономические идеи и стать сердцем нового лаунж-бара? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей команде и стань автором уникального меню, которое запомнят все гости.
Что ты будешь готовить?
Разработка и внедрение авторского меню для нового лаунж-бара: современные блюда европейской и фьюжн-кухни, оригинальные закуски, горячие блюда, десерты и стильные
...
Обязанности:
Требования:
Мы предлагаем:
...
«Дружба» — это не просто баня. Это современное мужское пространство, построенное на трёх китах: качественная баня, настоящий ресторан и профессиональные процедуры. Мы создаём место с понятной хорошей едой, ясными услугами и особой атмосферой.
Мы ищем шеф-повара, сильного лидера, который возглавит кухню нашей "Дружбы"!
Ключевые задачи:
Контролировать выполнение всех стандартов качества и технологических процессов
Обеспечивать слаженную и эффективную работу команды
Подбирать
...
Вдохновляй, управляй, создавай!
Если кухня для тебя — не просто место, а сцена для кулинарных свершений, если ты умеешь не только готовить, но и строить процессы, вдохновлять команду и запускать новые проекты — присоединяйся к нам! В "Бериот" ищем Операционного Шеф-повара, который станет сердцем и мотором нашей кухни.
Оплата труда
От 250 000 тысяч рублей
Достойная заработная плата, выплата ежемесячно.
...
Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР
Условия:
- ВЫСОКАЯ заработная плата;
- своевременная оплата труда (без задержек);
- плавающие выходные;
- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;
- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);
- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
- работа в молодом и дружном коллективе.
Обязанности:
- организация
...
Ищем Шеф повара на НОВЫЙ ПРОЕКТ (ОТКРЫТИЕ) -
Кафе Быстрого питания ( направление Бургеры, ФастФуд)
Мы находимся на ул Покровка 11 , кафе TWINS
Обязанности:-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами-Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы-Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара-Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов-Участие в
...
В новый ресторан грузинской кухни требуется Шеф Повар
Знание грузинской кухни обязательно
Общий штат 5-6 человек.
Метро Раменки
Знание пищевой безопасности.
Контроль стоп листа.
Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
Найм и обучение новых сотрудников.
Контроль работы кухни.
Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников
График работы
...
РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА
Мы предлагаем:
...
Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества выпускаемых блюд. Отличная возможность для реализации своих идей в динамичной компании.
Обязанности:
...
Self Edge Japanese – современный японский ресторан премиального уровня, где в центре концепции находится дорогой продукт: дикая рыба, морепродукты, вагю, raw-направление, сашими, нигири, хэндроллы, омакасе-ужины и гастрономические спецпроекты. Для нас японская кухня – не массовый формат, а точная, технологичная и эстетичная работа с продуктом, где значение имеют вкус, температура, нарезка, текстура, подача, чистота и абсолютная стабильность.
Мы ищем шеф-повара высокого
...
Уважаемые кандидаты!
В кафе грузинской кухни на постоянную работу требуется Шеф-повар/старший повар на постоянную основу. Резюме рассматриваем исключительно с фото!
Сопроводительное письмо будет плюсом!
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Работа с документами, составление графика смен поваров;
- Заказ и приемка продукции;
- Знание ХАССП обязательно;
- Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых блюд;
- Контроль сроков
...
Обязанности:
Требования:
Мы предлагаем:
...
Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных
...
Ищем Шеф повара на НОВЫЙ ПРОЕКТ (ОТКРЫТИЕ) -
Кафе Быстрого питания ( направление Бургеры, ФастФуд)
Мы находимся на ул Покровка 11 , кафе TWINS
Обязанности:-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами-Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы-Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара-Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов-Участие в
...
Обязанности:
1. Организация работы кухни;
2. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
3. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
4. Прием товара и контроль закупаемых продуктов;
5. Участие в проведении инвентаризаций;
6. Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Требования:
Опыт работы на должности су-шеф/шеф- повар от 2-х лет обязательно;
Отличные организаторские способности;
Готовность упорно трудиться, достигать
...